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松軟香甜的紅豆包和銅鑼燒一樣，都是喵姐弟非常喜愛的美食。香糯的紅豆餡總能給孩子們滿滿的幸福感。特別是在饑腸轆轆的早餐，熱一個提前做好的紅豆包，配上豆漿或米粥，就能讓孩子們吃得心滿意足。 用料 紅豆沙 210g 高筋面粉 200g 牛奶 14...

用料 高筋面粉 200克 低筋面粉 50克 細砂糖 25克 鹽 4克 酵母 4克 奶粉 10克 蛋液 15克 牛奶 85克 水 60克 黃油（面團用） 25克 海鹽（白芝麻） 適量 有鹽黃油（包裹用） 40克 日式鹽面包的做法 干粉類：面粉...

以前在香港吃過YOKU MOKU的檸檬奶油戚風蛋糕 好吃到爆哭呀！！簡直是檸檬狂熱份子的至愛 沒有之一！YOKU MOKU原版夾心就是檸檬奶油霜 實在不喜歡奶油霜的同學可以直接用配方里的檸檬奶油做夾心 也是非常好吃的！ 用料 6寸檸檬戚風蛋...

一直都很喜歡糯米的口感，而紫糯米比糯米更添了一份雜糧的醇香與軟糯，做成夾餡有淡淡的甜味，配方中加紫薯粉只是為了讓顏色更好看，如果不想做成紫色，用等量的面粉替代紫薯粉就可以了 配方量可以做8個 用料 紫米餡 紫米 150克 煉乳 30克 細砂...

看上去工序有點復雜，其實很容易哦~ 用料 馬蘇里拉芝士 250g 雞腿 1個 羅勒葉 少許 迷迭香 少許 鹽 少許 米飯 黑胡椒 少許 辣椒面 少許 椰漿 不是椰汁哦，是椰漿 咖哩塊 兩塊 蒜 若干瓣 脆皮雞塊咖哩乳酪焗飯的做法 把材料準備...

如果買到了大包裝的奶油乳酪，開封后就只有幾天的保質期，得盡快用完，雖然有一些儲存的方法延長時間，但何必冒險呢，不小心就發霉變質了。做成小餐包或者吐司，放冰箱冷凍，就是家里的存糧，儲存兩三個月都沒問題。 用到了水合法，這是最近特別喜歡的做法，...

有幾片早餐剩下來的吐司，牛奶和雞蛋家里常備，那么來個超級簡單易做的牛奶雞蛋吐司布丁，當飯后甜點吧… 用料 雞蛋 1個 糖 適量 牛奶 150毫升左右 吐司 2片 簡單易做–牛奶雞蛋吐司布丁的做法 吐司切成小塊，建議吐司邊邊不要去...

酥皮濃湯是法國的一道名菜，不僅樣貌好、聲音好，味道也很好。 每一勺連湯帶酥皮，呼去熱氣，吃個滿嘴奶香咸鮮。 不過傳統的酥皮制作費時費力，這次分享一個小技巧給大家，那就是用現成的蛋撻皮。 4個蛋撻皮疊一塊兒，搟薄。然后鋪在烤碗上，捏緊邊緣，再...

這款歐包個頭大、份量重、顏色深，表面硬而脆，內部組織柔軟而有韌性、空洞細密而均勻。而且這款面包無油、少糖、少鹽，面粉更是全部用了全麥面粉，比普通面粉具有更高的營養價值，具有抗氧化活性、減少血液中膽固醇含量、降低心血管疾病風險。 用料 全麥面...

用料 高筋粉 150克 白糖 20－30克 室溫軟化無鹽黃油 20克 全蛋液 15克 煉乳 10克 牛奶 90克 鹽 1小捏 干酵母 2克 可可粉（紫薯粉） 4克 胖嘟嘟的日式心心相印小餐包的做法 將雞蛋打入碗中，攪碎備用。90克的牛奶里加...