日式鹽面包
用料 高筋面粉 200克 低筋面粉 50克 細砂糖 25克 鹽 4克 酵母 4克 奶粉 10克 蛋液 15克 牛奶 85克 水 60克 黃油(面團用) 25克 海鹽(白芝麻) 適量 有鹽黃油(包裹用) 40克 日式鹽面包的做法 干粉類:面粉...
用料 高筋面粉 200克 低筋面粉 50克 細砂糖 25克 鹽 4克 酵母 4克 奶粉 10克 蛋液 15克 牛奶 85克 水 60克 黃油(面團用) 25克 海鹽(白芝麻) 適量 有鹽黃油(包裹用) 40克 日式鹽面包的做法 干粉類:面粉...
變著花樣吃早餐 法式吐司:外脆里嫩,透著淡淡的奶香 用料 雞蛋 2個 牛奶 110克 糖 1勺 土司 3片 法式吐司(吐司的多種吃法)的做法 打入全蛋 加入牛奶 加入糖 攪勻 放入面包片 兩面浸透 放入不粘平底鍋 雙面煎黃 盛出,這塊煎的時...
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炒雞蛋誰都會做,但是怎樣才能炒出嫩滑可口的雞蛋呢?有小小的訣竅,那就是牛奶。。。今天看到市場的蛤蜊都吐著大舌頭,估計是吐完了沙子,一個個的甚是可愛!決定買一些回來炒雞蛋,不僅快手,關鍵是營養很豐富,鮮香嫩滑 用料 蛤蜊 400克 雞蛋 3個...
就很簡單快手又好吃 用料 咖哩塊 半塊 雞胸肉 2塊 土豆 2個 胡蘿卜 1根 洋蔥 半個 料酒 半勺 牛奶 半盒 咖哩雞肉飯的做法 土豆胡蘿卜雞肉切塊 洋蔥切絲 鍋里放油 熱油炒雞胸肉 放點料酒 炒變色后盛出備用 鍋里重新放油炒洋蔥爆香 ...
以前在香港吃過YOKU MOKU的檸檬奶油戚風蛋糕 好吃到爆哭呀!!簡直是檸檬狂熱份子的至愛 沒有之一!YOKU MOKU原版夾心就是檸檬奶油霜 實在不喜歡奶油霜的同學可以直接用配方里的檸檬奶油做夾心 也是非常好吃的! 用料 6寸檸檬戚風蛋...
一直都很喜歡糯米的口感,而紫糯米比糯米更添了一份雜糧的醇香與軟糯,做成夾餡有淡淡的甜味,配方中加紫薯粉只是為了讓顏色更好看,如果不想做成紫色,用等量的面粉替代紫薯粉就可以了 配方量可以做8個 用料 紫米餡 紫米 150克 煉乳 30克 細砂...
夏天沒有胃口的時候可以做一碗土豆泥沙拉吃吃 放冰箱冷藏后更好吃 食材 土豆 2個 雞蛋 3個 黃瓜 半根 玉米粒胡蘿卜粒 適量 調料 黑胡椒 鹽 沙拉醬 牛奶 50ml 做法 1雞蛋蒸或者煮8分鐘,少于8分鐘不熟,多于8分鐘太老了,水開后8...
用料 土豆 2個 牛奶 大瓶的三分二 蘑菇 200克 培根 4片 西式濃湯的做法 蘑菇土豆培根濃湯 主要食材 蘑菇 土豆 培根 黃油 橄欖油 鮮奶 做法: 1,炒鍋入少許黃油和橄欖油,待黃油融化后,加入培根煎香 做法: 2,培根煎至干香后撈...
很多國家都有蛤蜊濃湯,比如愛爾蘭、法國、英國、美國。 我這次的做法,是愛爾蘭和美式的結合,畢竟我喜歡愛爾蘭的精致感,又逃不掉美式焦香培根的誘惑。 做這個湯,新鮮的蛤蜊至關重要,它奠定了整個湯的基調,也決定著最后的口感,你們選的時候,盡量選大...
用料 牛奶 250克 玉米淀粉 25克 細砂糖 35克 椰蓉 適量 超快手的牛奶椰蓉小方的做法 準備材料:純牛奶,玉米淀粉,椰蓉,白砂糖 把所有材料匯入奶鍋 開小火不停的攪拌。防止粘鍋。 攪拌到濃稠狀態離火 匯入容器中,放涼 放涼后再進冰箱...