哎呀美食館
亨飪美食譜專家
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標籤:牛奶 第9頁

低脂還補血~紅棗核桃糯米糕-哎呀美食館

低脂還補血~紅棗核桃糯米糕

紅棗核桃搭配糯米做成糕點,意外的松軟好吃。 竟然還有點發糕的口感,比發糕還好吃,關鍵還比發糕簡單。 意外發現了新大陸。 使用一個長方形模具 用料為:1個紅棗核桃糯米糕 用料 紅棗碎 120g 香蕉 1~2根 牛奶 180g 糯米粉 40g ...

烘焙&甜點
如云朵般柔軟~日式煉乳手撕面包-哎呀美食館

如云朵般柔軟~日式煉乳手撕面包

用料 高筋面粉 400克 鮮酵母 10克 白糖 40克 牛奶 255克 雞蛋 55克 煉乳 30克 黃油 40克 食鹽 4克 煉乳醬: 黃油 20克 煉乳 20克 如云朵般柔軟~日式煉乳手撕面包的做法 面團材料中除去黃油和食鹽以外的材料全部...

日式

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簡單的焦糖雞蛋布丁-哎呀美食館

簡單的焦糖雞蛋布丁

用料 大雞蛋 2個 牛奶 250ml 白糖 50克 熱水 150ml 冷水 50ml 簡單的焦糖雞蛋布丁的做法 鍋里放白糖和少量冷水小火煮開。 煮至顏色變黃,不要煮過火,焦了會苦喔! 加入少量熱水,小火加熱稀析(小心熱水濺出)。 盛出焦糖。...

烘焙&甜點
雞蛋的西式吃法——芝士烘蛋-哎呀美食館

雞蛋的西式吃法——芝士烘蛋

今天介紹一種西式吃法——芝士烘蛋。相信大家都會比較偏愛蓬松軟嫩的雞蛋,其實很簡單,只要在雞蛋中加入適量牛奶,雞蛋口感就會很滑嫩了。再從冰箱中找出自己喜歡的蔬菜,加上幾片芝士,營養豐富的芝士烘蛋就完成啦~ 用料 雞蛋 1個 牛奶 1大勺 洋蔥...

烹調方法
傳統蘇格蘭家庭奶油南瓜湯-哎呀美食館

傳統蘇格蘭家庭奶油南瓜湯

用料 南瓜 一個(可能有剩下) 奶油 100 ml 牛奶 400 ml 火腿 3片 切碎 洋蔥 2 片 切碎 蒜 2瓣 切碎 歐芹碎\ 羅勒碎 1勺 鹽 2克(可作調整) 傳統蘇格蘭家庭奶油南瓜湯的做法 貝貝南瓜洗凈后。大火蒸20 分鐘。去...

西式
百合香芋糊-哎呀美食館

百合香芋糊

本品呈金黃色,味道香甜,口感軟糯又醇厚,色、香、味俱佳,同時又富含營養,尤其適宜孕產婦食用。 用料 香芋 120克 紅薯 120克 干百合 15克 芡實 20克 煉乳 45克 牛奶 700毫升 百合香芋糊的做法 購買如圖所示食材。 將香芋1...

北海道戚風杯-哎呀美食館

北海道戚風杯

一共可以做9個戚風杯,已經是少糖版本,甜度剛剛好 用料 卡仕達奶油餡 蛋黃 2個 玉米淀粉 10克 低筋面粉 10克 香草精 幾滴 牛奶 200克 糖 30克 藍風車淡奶油 100克 糖(加入奶油中) 10克 戚風蛋糕杯: 雞蛋 4個 低筋...

減肥食譜
常溫肉松(芋泥)蛋糕卷-哎呀美食館

常溫肉松(芋泥)蛋糕卷

用料 雞蛋 4個 低筋面粉 40克 牛奶 40克 玉米油 40克 小蔥 1根 糖 40克 肉松 1兩 沙拉醬 3勺 孕婦也可以吃的— 常溫肉松(芋泥)蛋糕卷的做法 烤箱預熱180度,簡單說下小四卷做法: 1先做蛋黃糊:四個蛋黃和牛奶,玉米油...

電飯鍋版蛋糕-哎呀美食館

電飯鍋版蛋糕

用料 低筋面粉 150克 牛奶 100克 雞蛋 6個 細砂糖(根據個人口味調整) 60克 玉米油 70克 鹽 1克 檸檬汁或醋 2-3滴 第一次做電飯鍋版蛋糕,完美。的做法 提前把食材準備好,蛋黃和蛋清分離好,蛋白容器必須干燥無水,夏天可以...

烹調方法
蔓越莓司康爆好吃-哎呀美食館

蔓越莓司康爆好吃

今天給你們分享一款超簡單又好吃的下午茶甜品——蔓越莓司康,0難度,烘培小白一次就能成功,表皮酥脆里面松軟,一口咬下去超有滿足感,快來學學吧 用料 黃油 50克 細砂糖 30克 蛋黃 25克 牛奶 60克 泡打粉 4克 低筋面粉 250克 蔓...

烘焙&甜點