哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 18 篇文章

標籤:牛排

牛排、意面,在家輕松搞定西式大餐-哎呀美食館

牛排、意面,在家輕松搞定西式大餐

用料 牛排 2塊 配菜 雞蛋 1個 半干意面 1把 圣女果 4個 小洋蔥 1個 大蒜粒 2粒 新鮮的迷迭香、羅勒葉 適量 調料: 橄欖油 適量 海鹽 適量 黑胡椒碎 適量 紅酒 1勺半 醬油 半勺 水 適量 牛排、意面的做法 準備好食材:部...

西式
杏鮑菇蘆筍牛肉粒-哎呀美食館

杏鮑菇蘆筍牛肉粒

用料 杏鮑菇 2個 牛排 1個 蘆筍 適量 蒜 2瓣 生抽 2勺 老抽 1勺 蠔油 1大勺 糖 適量 鹽 適量 黑胡椒 適量 油 適量 杏鮑菇蘆筍牛肉粒的做法 杏鮑菇切滾刀塊;蘆筍切斜段,焯水片刻撈出;牛排切粒加鹽和胡椒腌制;蒜瓣切片 適量...

家常菜色

TB Member 會員交易外掛,WordPress建站好幫手

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五步讓你吃到媲美西餐廳的菲力牛排-哎呀美食館

五步讓你吃到媲美西餐廳的菲力牛排

“一個廚房小白的牛排成長史”之菲力大挑戰。 無論如何,做好牛排的關鍵都是——買一塊好牛排。 用料 菲力牛排 一塊 海鹽/巖鹽/粗鹽 按喜好 現磨黑胡椒 按喜好 無鹽黃油 30-50克 百里香/迷迭香 3-5枝 喜歡的蔬菜菌菇等 按喜好 蒜頭...

西式
秒殺西餐廳!軟嫩多汁的煎牛排|馬克西姆不粘鍋-哎呀美食館

秒殺西餐廳!軟嫩多汁的煎牛排|馬克西姆不粘鍋

用馬克西姆不粘鍋煎牛排真的超合適,家里有牛排的可以get起來啦,沒有的也可以試試哦! 做法簡單,煎出來的牛排軟嫩多汁,秒殺西餐廳的牛排,口感完美! 用料 原切牛排 1塊 黑胡椒 少許 海鹽 少許 黃油 15克 小西紅柿 2個 西藍花 2小朵...

西式
酸辣開胃『泰式芒果牛排沙拉』-哎呀美食館

酸辣開胃『泰式芒果牛排沙拉』

日不能少得酸酸辣辣開胃的菜式,這款泰式芒果牛排沙拉,芒果的酸酸甜甜,靈魂醬汁里帶點微辣可開胃了,趁著盛夏,來個夏日限定。 用料 牛排 1塊 芒果 半個 泰國香水檸檬 1個 小青檸 5-6個 洋蔥 1/4個 小米椒 1-2個 小番茄 5-6個...

東南亞
中式黑椒牛排義大利面~秒殺西式的味道-哎呀美食館

中式黑椒牛排義大利面~秒殺西式的味道

每次煎牛排,煮意面感覺味道還沒這種中式做法的美味,推薦試一下哦 用料 義大利面 1份 牛排 1塊 洋蔥 半個 彩椒 半個(配色可有可無) 以下醬料配方 蕃茄醬 1勺 黑胡椒醬 1勺 生抽 2勺 蠔油 1勺 鹽 小半勺 地瓜粉 1小勺 水 2...

西式
煎板腱牛排佐日式醬汁-哎呀美食館

煎板腱牛排佐日式醬汁

太陽谷 SUN VALLEY加拿大AAA級谷飼板腱牛排取自牛的肩胛骨外側,靠近牛腩,因牛肩部常運動,所以活筋較多,去除中間粗筋后其肉質柔嫩,又被稱作Flat Iron steak,是極佳的牛排。它的美味在廚藝界廣為流傳,受到無數廚師的青睞。...

日式
三分鐘!!!教你做比西餐廳還要好吃的牛排-哎呀美食館

三分鐘!!!教你做比西餐廳還要好吃的牛排

用料 菲力牛排 一塊 海鹽 現磨適量 黑胡椒 現磨適量 迷迭香 適量 橄欖油 適量 三分鐘!!!教你做比西餐廳還要好吃的牛排的做法 今天我做的是菲力,菲力牛排瘦又沒筋,特別適合孩子吃,提前一晚從冷凍室移到冷藏室解凍,用清水沖洗一下。 用廚房...

西式
零失敗牛排教程-哎呀美食館

零失敗牛排教程

用料 眼肉蓋 300克 無鹽黃油 約50克 現磨黑胡椒 按喜好 現磨海鹽 按喜好 新鮮百里香或百里香碎 按喜好 蒜頭 按喜好 喜歡的蔬菜,如花椰菜、蘆筍、小番茄、秋葵、口蘑等 按喜好 零失敗牛排的做法 先找一塊喜歡的牛排,這次是用的眼肉蓋。...

西式
家常版快手菜黑胡椒牛肉粒-哎呀美食館

家常版快手菜黑胡椒牛肉粒

牛排經常買來做增肌餐來吃,恰逢梅雨季節,不想出門買菜,老人吃不慣茹毛飲血的感覺,稍加改裝,下飯利器。 用料 牛排 4塊 整大蒜 2只 洋蔥 1個 蠔油1 勺 黃油 10克 鹽 10克 黑胡椒 1勺 醬油 1勺 黑胡椒牛肉粒的做法 牛排解凍,...

家常菜色