哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 18 篇文章

標籤:牛排 第2頁

厚切西冷牛排~粉嫩顏色,還原西餐廳口感-哎呀美食館

厚切西冷牛排~粉嫩顏色,還原西餐廳口感

冬天就是要吃肉的季節呀!今天來吃優質碳水! 跟著大廚師煎出一塊,顏色粉嫩、肉汁豐富的牛排~ 用料 西冷牛排 1塊 迷迭香 適量 黃油 15g 蒜頭 半顆 厚切西冷牛排的做法 徹底解凍之后,把牛排的血水擦拭干凈。 兩面均撒上調味料,涂上橄欖油...

西式
黃油香煎土豆牛排-哎呀美食館

黃油香煎土豆牛排

夏天到了,一直在想怎么倒騰下酒菜。 香煎的牛排和土豆 ,撒上黑胡椒;會讓整個屋子都有夏日的味道。 快手菜,找個好看盤子,我們開喝吧。 用料 土豆 4個 牛排 1塊 黃油 少許 大蒜 2瓣 黑胡椒 1勺 披薩草 1勺 小蔥 1根 黃油香煎土豆...

家常菜色

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零失敗惠靈頓牛排-哎呀美食館

零失敗惠靈頓牛排

全程大概四小時,周末、假期推薦制作~餐廳試過之后覺得不錯,決定在家復現。 用料 菲力牛排 500g 黑胡椒 少許 鹽 1勺 橄欖油 2勺 黃芥末 30g 口蘑 350g 香菇 150g 大蒜 3瓣 醬油 半勺 帕爾馬火腿 6-8片 面包糠 ...

西式
15分鐘西餐|正宗西冷牛排-哎呀美食館

15分鐘西餐|正宗西冷牛排

用料 牛排 1塊 黑胡椒 按口味定 海鹽 按口味定 蘆筍 5根 小西紅柿 5顆 植物油 少許 黃油 7克 15分鐘西餐|正宗西冷牛排的做法 牛排化后,雙面撒少許鹽,按摩 蘆筍過水去生 煎鍋中倒入少量植物油,將牛排下鍋快速雙面煎,之后煎四周,...

西式
牛肉粒焗飯-哎呀美食館

牛肉粒焗飯

用料 雞蛋 2個 米飯 1碗 牛排 1塊 黑椒汁 1包 洋蔥 半個 青紅甜椒 若干 芝士 若干 耗油 1—2勺 牛肉粒焗飯的做法 牛排正反面給水沖沖 用廚房紙吸干水份,然后輕輕用刀背按十字紋從中間向周圍剁剁,忘拍照了 把牛排切成粒,用一包黑...

家常菜色
西餐牛排正統做法-哎呀美食館

西餐牛排正統做法

用料 牛排 1塊 黑胡椒 1勺 小洋蔥 2個 包心菜 1/4個 粗鹽 適量 胡蘿卜 1根 四季豆 100克 黑木耳 1把 西餐牛排正統做法的做法 牛排自然解凍 解凍結束后開始制作牛排 先用廚房紙吸掉牛排上的血 用搟面杖敲打牛排,牛排會松弛,...

西式
西餐雙人簡易菜譜-哎呀美食館

西餐雙人簡易菜譜

生日的時候,兩個人就簡單食材,簡單做了一份 用料 牛排 2份 義大利面 2小份 厚吐司面包 1份 培根 若干 西芹 若干 西餐雙人簡易菜譜的做法 有牛排加義大利面,培根卷西芹,水果奶油杯,冰淇淋厚多士,水果大拼盤。 這個是細節圖

家常菜色
好吃到哭的“煎牛排”-哎呀美食館

好吃到哭的“煎牛排”

用料 牛排 1塊 鹽 1小勺 黑胡椒粉 1小勺 油 1勺 大蒜 3瓣 黑胡椒醬 1勺 好吃到哭的“煎牛排”的做法 牛排解凍。 牛排用清水沖洗一下, 用廚房紙吸干水分和血水, 兩面撒上鹽和黑胡椒粉腌制15分鐘。 煎牛排需要高溫,開大火, 滴水...

西式