哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 51 篇文章

標籤:牛肉

爆汁牛肉餅-哎呀美食館

爆汁牛肉餅

用料 牛肉餡 100克 牛奶 45克 圓蔥 30克 全麥吐司 30克 鵪鶉蛋 2個 植物油 適量 醬油 適量 鮮菇粉 適量 爆汁牛肉餅的做法 參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶 食材準備:牛肉餡100克、牛奶45克、圓蔥30克、全麥...

鹵汁牛肉燴飯-哎呀美食館

鹵汁牛肉燴飯

用料 配料 牛肋條肉 150g 胡蘿卜 100g 青蒜 2根(約30g) 蔥姜 30g 米飯 150g 調料 油 2g 耗油 5g 醬油 5g 老抽 3g 海鮮醬 3g 糖 5g 鹽 適量 香料包 1包 鹵汁牛肉燴飯的做法 準備材料 牛肉切...

家常菜色

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金針菇烤牛肉-哎呀美食館

金針菇烤牛肉

用料 金針菇 1把 牛肉片 180g 生姜 1小塊 植物油 5g 生抽 10g 蠔油 10g 燒烤調料粉 適量 香菜 一小把 金針菇烤牛肉的做法 準備原料。 生姜去皮,磨成姜蓉加到牛肉里。 再加入生抽、蠔油,將牛肉抓勻,倒入油再抓拌一下,然...

家常菜色
韓式嫩豆腐湯(辣牛肉湯)-哎呀美食館

韓式嫩豆腐湯(辣牛肉湯)

嫩豆腐湯非常鮮美,湯汁紅又不是很辣! 嫩豆腐配上各種海鮮,肉類,蔬菜,再加一勺辣椒醬熬上一鍋濃郁的辣湯,泡上一碗米飯,好吃! 用料 嫩豆腐 1塊 角瓜 1/3個 尖椒 半個 黃豆芽 1把 熟牛肉 1塊 大蔥白 1段 蒜 3瓣 洋蔥 1/5個...

韓式
水煮牛肉(不辣少油健康版)-哎呀美食館

水煮牛肉(不辣少油健康版)

用料 主料:牛肉(切片,不要太薄) 配料:喜歡的青菜:金針菇,一個在冰箱里躺了半個月的娃娃菜,也可以加豆芽啊,萵筍啊 調料:香蔥、香菜、蒜、姜、花椒、豆瓣醬、辣椒面、白芝麻、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、白糖等適量 水煮牛肉(不辣少油健康版)的...

家常菜色
蒜香口蘑牛肉粒-哎呀美食館

蒜香口蘑牛肉粒

牛肉嫩滑多汁搭配口蘑還有香噴噴的蒜粒,想想都好吃~ 用料 牛肉 克 口蘑 個 蒜 瓣 黃油 克 生抽 勺 鹽 克 黑胡椒 勺 蠔油 勺 玉米淀粉 克 蒜香口蘑牛肉粒的做法 牛排一塊(也可以用牛里脊)、蒜瓣適量、口蘑5朵 做法:牛排切小塊?一...

家常菜色
超級好吃的辣炒牛肉-哎呀美食館

超級好吃的辣炒牛肉

用料 牛肉 適量 玉米油(沒有味道的油) 適量 料酒 適量 玉米淀粉 一勺 生抽 二勺 蠔油 兩勺 老抽 一小勺 蒜片 6片 小米椒 六七個(吃的辣的多放點 越多越好吃) 姜片 6片 超級好吃的辣炒牛肉的做法 新鮮牛肉清洗干凈,逆紋路切成薄...

家常菜色
西湖牛肉羹(莼菜版)-哎呀美食館

西湖牛肉羹(莼菜版)

必須材料: 瘦牛肉、雞蛋清、香菜或芹菜、菌菇(新鮮香菇或金針菇等)、淀粉、白胡椒、鹽 可選: 莼菜可以增添滑滑的口感,大家可以tb上購買莼菜,值得一試,保質期也有一個月。 西湖牛肉羹的做法并不難,但卻蠻有特色,適合宴請朋友時做,給小朋友吃也...

家常菜色
小炒牛肉孕婦版-哎呀美食館

小炒牛肉孕婦版

用料 牛肉 400克 蒜 2瓣 姜 3片 青椒 2個 淀粉 2勺 鹽 適量 紅椒 1個 小炒牛肉孕婦版的做法 牛肉切絲,加入適量淀粉和鹽。青椒紅椒切絲備用~ 鍋內放油,燒熱后加入姜蒜。然后放牛肉爆炒,最后加入辣椒~

給番茄燉牛肉加點料 一下子來到了東南亞有沒有-哎呀美食館

給番茄燉牛肉加點料 一下子來到了東南亞有沒有

用料 牛腱或牛腩 750克 番茄罐頭或新鮮番茄 一罐或3-4個 大洋蔥 半個 蒜 3-4瓣 冬陰功醬 一大勺 生抽 二大勺 蠔油 一大勺 土豆 一大個 糖 一大勺 給番茄燉牛肉加點料的做法 牛腱剔除筋膜以后切小塊浸泡半小時去血水,冷水下鍋焯...

東南亞