標籤：牛肉面

喜歡這種簡單的味道。牛肉香氣充滿整碗湯底，再加上燉到剛剛好的牛肉，軟并帶有咬勁。牛腱半筋半肉的口感，配合爽滑勁道的面條簡直太棒了! 用料 牛腱 1000g 姜 30g 蔥 30g 蒜 10g 八角 1粒 香葉 3片 清水 4000g 料酒 ...