哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 3 篇文章

標籤:牛里脊

黑椒土豆烤牛里脊-哎呀美食館

黑椒土豆烤牛里脊

土豆加牛肉,滿滿的滿足感 用料 牛里脊 300g 土豆 2個 黑椒汁 適量 黑胡椒粉 適量 鹽 適量 椒鹽 適量 糖 適量 紅酒 適量 迷迭香 橄欖油 黑椒土豆烤牛里脊的做法 牛里脊切2-3厘米厚,用適量白糖、紅酒(沒有可以用黃酒,也可以不...

家常菜色
烤牛里脊佐百里香咖哩美乃滋-哎呀美食館

烤牛里脊佐百里香咖哩美乃滋

這道烤牛肉是我目前烤得最成功的一次,也許是用對了肉(牛里脊唄,之前用的是牛后腿眼肉beef eye round),也許是溫度掌控好了(有了插入式溫度計實時監控!),也許是香料挑對了……總之,就算我做了全熟的,也還是鮮嫩多汁! 用料 鹽和黑胡...

家常菜色

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嫩牛五方-哎呀美食館

嫩牛五方

聽說肯德基嫩牛五方又又又又回歸了~今天給大家送上一款加料版芝士土豆泥嫩牛五方! 用料 【川香牛柳】 牛里脊/黃瓜條 200g 小蘇打 1/4小勺 花椒粉 1/2小勺(可選) 辣椒粉 1小勺(可選) 淀粉 1大勺 醬油 1小勺 料酒 1小勺 ...

烹調方法