哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 80 篇文章

標籤:紅棗 第4頁

丑耳蓮子紅棗美顏羹-哎呀美食館

丑耳蓮子紅棗美顏羹

丑耳哪里的好呢?當然是產地的最好,丑耳是福建古田縣的特產,這里是著名的中國食用菌之都、銀耳之鄉,“丑耳”,是古田銀耳家族中最優秀的品種。經過篩選的“丑耳”是直接經過天然日晒天然烘干。品質天然純正。以其朵形小巧,花朵密實,而區別于普通銀耳。 ...

美容養生

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桂花糯米糖藕(上色技巧)-哎呀美食館

桂花糯米糖藕(上色技巧)

食材非常簡單,都是家里常用的。我是用電飯鍋做的。如果用壓力鍋時間要減少到40-60分鐘。 關于怎樣做出這種好看的顏色,會具體在下面講到,不在意成品顏色的,有些步驟可以忽略。 另外糖量不建議再減少,不然上色會受影響。而且并不會膩,甜而不膩的那...

素食主義
海參燉雞湯-哎呀美食館

海參燉雞湯

這款海參燉雞湯尤其適合備孕、懷孕、產后、抗衰老及需要增強免疫力人士;海參是與燕窩、人參齊名的珍品之一,《本草綱目拾遺》對海參敘述“性溫補,足敵人參,故名海參;為孕產婦提供全面的營養保障,養血催奶,增強體質并為嬰兒的大腦和神經發育系統提供豐富...

低脂還補血~紅棗核桃糯米糕-哎呀美食館

低脂還補血~紅棗核桃糯米糕

紅棗核桃搭配糯米做成糕點,意外的松軟好吃。 竟然還有點發糕的口感,比發糕還好吃,關鍵還比發糕簡單。 意外發現了新大陸。 使用一個長方形模具 用料為:1個紅棗核桃糯米糕 用料 紅棗碎 120g 香蕉 1~2根 牛奶 180g 糯米粉 40g ...

烘焙&甜點
花膠羊肚菌燉湯-哎呀美食館

花膠羊肚菌燉湯

泡發花膠:先干蒸5分鐘,再放進容器里,入涼開水泡發1~2小時,再入姜片料酒焯水5分鐘即可~羊肚菌本身就有非常高的營養價值,富含人體所需要的十八種氨基酸,既可以當做食材,又可以當做藥材來供人們食用。 羊肚菌的味道鮮美,不含任何一種激素,是最好...

美容養生
人參老母雞湯-哎呀美食館

人參老母雞湯

用料 2年老母雞 1只 枸杞 12粒 姜 5片 紅棗 6顆 人參 1根 人參老母雞湯的做法 清理不愛的內臟部分,留著爆炒,高營養的蛋蛋當然是留下一起燉。 整只放入砂鍋倒足冷水,喜歡吃湯的建議多加水。 放入參、紅棗、姜片,剩下的就留給時間,大...

家常菜色
健康五谷雜糧飯-哎呀美食館

健康五谷雜糧飯

現在人們出入高階餐廳已不是什么奢侈的事情,精細化的飲食、推不掉的應酬,這些導致膳食平衡被破壞,相比于精細類糧食,雜糧更容易被腸道消化,還有改善腸道微生物菌群平衡的作用,雜糧還具有很強的飽腹感,對控制進食量、減肥瘦身大有益處。五谷雜糧中富含的...

減肥食譜
美容養顏的阿膠糕-哎呀美食館

美容養顏的阿膠糕

用料 核桃500 克 阿膠 500克 冰糖 250克 黃酒 1000克 枸杞 250克 黑芝麻 500克 紅棗 500顆 美容養顏的阿膠糕的做法 準備了1斤東阿。家里沒有打粉機,只能用傳統的方法。 黃酒泡阿膠,泡軟就可以熬了,冬天比較冷,泡...

美容養生
女性補氣養血必喝的五紅湯-哎呀美食館

女性補氣養血必喝的五紅湯

做法很簡單,食材也很常見,平常隔三差五煮一次,補氣血,生理期,哺乳期,坐月子都適合的 用料 紅豆 適量 紅棗 5顆 枸杞 20粒 紅糖 1小塊 紅花生 適量 女性補氣養血必喝的五紅湯的做法 準備食材,紅豆,紅衣花生,枸杞,紅棗,紅糖 洗干凈...

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