哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 4 篇文章

標籤:紫米

日式紫薯紫糯米包-哎呀美食館

日式紫薯紫糯米包

一直都很喜歡糯米的口感,而紫糯米比糯米更添了一份雜糧的醇香與軟糯,做成夾餡有淡淡的甜味,配方中加紫薯粉只是為了讓顏色更好看,如果不想做成紫色,用等量的面粉替代紫薯粉就可以了 配方量可以做8個 用料 紫米餡 紫米 150克 煉乳 30克 細砂...

日式
太管飽!可以做便當的紫米飯團??-哎呀美食館

太管飽!可以做便當的紫米飯團??

用料 紫米 150克 糯米 紫米的三分之一 生菜 一片 胡蘿卜 五分之一根 雞蛋 1個 火腿 2片 肉松 紅豆沙 太管飽!可以做便當的紫米飯團的做法 把紫米和糯米淘洗干凈放電飯煲預約,水比平時蒸米飯多一丟丟,第二天早上就有直接可以用的飯啦。...

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滑雞香腸煲仔飯(電飯煲版)-哎呀美食館

滑雞香腸煲仔飯(電飯煲版)

以下用量可以按需調整,想淡點要咸些,米多米少,請隨意,喜歡就好! 用料 大米 2杯 紫米 1把 雞腿 1只 香腸 1~2根 香菜 6葉根 雞腿肉調味料 料酒 1小勺 鮮醬油 1小勺 糖 少許 油 少許 淀粉 1小勺 煲仔醬汁 蔥.姜.蒜 適...

家常菜色
經典古方:補血四紅粥-哎呀美食館

經典古方:補血四紅粥

女性應該多四紅粥,養人又養顏。所謂“四紅”是指紅小豆、紅棗、花生和紅糖。用這四種食物熬成的粥就叫“四紅粥”,四種一起熬煮,能充分發揮它們的作用,營養會更好,對治療貧血或缺鐵性貧血尤其有效。 四紅補血粥,不但可以補血養顏,還可以紅潤面板,吃出...

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