標籤：綠豆

那是家鄉普通的一種草。城里人叫它“魚腥草”，家鄉人偏叫它“折耳根”，多幾份親切，多幾份貼切。每逢春天來臨，屋后的青山萬物復蘇，林間溪水潺潺，在三月的泥土里，伴著布谷鳥清脆的鳴叫，那折耳根便似雨后春筍紛紛鉆出地面，探出頭來，撐開絳紫色的小傘，...

用料 綠豆 一小把 水 1000ml 冰糖或紅糖 看你口味自行選擇多少 清熱解暑 綠豆湯 軟爛出沙 不用高壓鍋的做法 綠豆洗干凈，然后用清水泡一個小時。泡好之后能清楚看到部分綠豆已經有點裂開了   且水也變綠了 可以直接用煮綠豆的鍋泡綠豆，...