哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 152 篇文章

標籤:胡蘿卜 第4頁

咖哩牛腩土豆蓋澆飯-哎呀美食館

咖哩牛腩土豆蓋澆飯

用料 牛腩 克 土豆 個 八角 個 胡蘿卜 根 姜 片 咖哩 咖哩牛腩土豆蓋澆飯的做法 牛肉先焯過,倒入高壓鍋,放入姜,牛肉,老酒,水,燒好盛出。 油鍋,加姜蔥蒜,倒出牛肉加土豆翻炒,加咖哩和少許鹽。 調小火,蓋上鍋蓋,最后調到喜歡的濃稠度...

家常菜色
【蛤蜊濃湯】西餐廳招牌!-哎呀美食館

【蛤蜊濃湯】西餐廳招牌!

很多國家都有蛤蜊濃湯,比如愛爾蘭、法國、英國、美國。 我這次的做法,是愛爾蘭和美式的結合,畢竟我喜歡愛爾蘭的精致感,又逃不掉美式焦香培根的誘惑。 做這個湯,新鮮的蛤蜊至關重要,它奠定了整個湯的基調,也決定著最后的口感,你們選的時候,盡量選大...

西式

TB Member 會員交易外掛,WordPress建站好幫手

付費閱讀/評論閱讀/登入閱讀、付費下載/評論下載/登入下載、登入(郵箱/手機/QQ/微信/支付寶/微博)、支付(微信支付/支付寶)、積分、簽到、收藏、點贊、身份認證等超多功能...

超下飯啤酒鴨-哎呀美食館

超下飯啤酒鴨

用料 啤酒 330毫升1瓶 鹽 2小勺 生抽 20毫升 老抽 10毫升 料酒 20毫升 姜 數片 蒜 數瓣 辣椒 1個 胡蘿卜 小半根切片 花生油 適量 白糖 1勺 香料 適量 鴨肉 半只2斤左右 超下飯啤酒鴨的做法 調料,佐料準備好,生抽...

家常菜色
芹菜木耳炒雞蛋-哎呀美食館

芹菜木耳炒雞蛋

用料 木耳 一小碗 芹菜 一小把 雞蛋 三個 胡蘿卜 半個 青椒 一個 大蒜 2g 生姜 3g 干辣椒 2個 鹽 適量 芹菜木耳炒雞蛋的做法 木耳我用的是新鮮的,清洗干凈雜質,然后切成小片兒 芹菜洗凈切小段兒 胡蘿卜削皮切薄片兒 青椒切小段...

素食主義
香濃西式奶油燉菜-哎呀美食館

香濃西式奶油燉菜

奶油燉菜,是一道美味的西式燉品。主要原料有雞腿肉,胡蘿卜,香菇,土豆,圓蔥,黃油等,成品潔白如玉,奶香濃郁,營養價值特別均衡,可以經常在家試做一下。 用料 雞腿 一只 蘑菇 四個 奶油 100克 土豆 一個 花椰菜 八朵 洋蔥 半個 胡蘿卜...

西式
輕松復制東南亞經典咖哩牛腩-哎呀美食館

輕松復制東南亞經典咖哩牛腩

牛肉富含蛋白質和氨基酸,不但含量高,而且還非常容易被人體吸收,歷來都是大家滋補暖身的首選美食之一。 當然 ,牛肉也是分為三六九等的,每個部位的牛肉都有不同的做法。要說那個部位的牛肉價效比最高,我覺得應該就是牛腩了。 牛腩是牛腹部靠近牛肋的部...

家常菜色
泰式咖哩海鮮湯(東南亞style)-哎呀美食館

泰式咖哩海鮮湯(東南亞style)

今天莫名就很想吃咖哩,雖然沒有泰國那些香料,可是相信我,只要有咖哩,椰汁和淡奶油,一樣能吃到濃濃的泰式風味。 用料 黑虎蝦 隨心情 白貝 隨心情 咖哩醬 適量 淡奶油 120ml 椰汁 180ml 洋蔥 半個 胡蘿卜 小半根 口蘑 2個 土...

東南亞
番茄巴沙魚(減肥)-哎呀美食館

番茄巴沙魚(減肥)

用料 西紅柿 個1 巴沙魚 1片 胡蘿卜 1 金針菇 適量 姜 少許 大蒜 少許 花椰菜 一些你想吃的青菜比如生菜娃娃菜各種菜 橄欖油(也可以其它植物油) 番茄巴沙魚(減肥)的做法 準備食材,像我這樣…… 鍋燒熱加少量橄欖油(或者其它油),...

減肥食譜
酥皮玉米濃湯-哎呀美食館

酥皮玉米濃湯

酥皮濃湯是法國的一道名菜,不僅樣貌好、聲音好,味道也很好。 每一勺連湯帶酥皮,呼去熱氣,吃個滿嘴奶香咸鮮。 不過傳統的酥皮制作費時費力,這次分享一個小技巧給大家,那就是用現成的蛋撻皮。 4個蛋撻皮疊一塊兒,搟薄。然后鋪在烤碗上,捏緊邊緣,再...

烹調方法
韓國料理——豆腐餅-哎呀美食館

韓國料理——豆腐餅

用料 木棉豆腐(北豆腐) 100g 肉糜 100g 胡蘿卜 1/6根 蔥 3-4根 大蒜 1片 雞蛋 1個 面粉 3大匙 鹽 1小匙 胡椒 少許 韓國料理——豆腐餅的做法 把豆腐瀝干水后,用手在大碗里捏碎成末 胡蘿卜切小丁,蔥切成蔥花,大蒜...

韓式