哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 19 篇文章

標籤:胡蘿蔔

砂鍋羊肉煲-哎呀美食館

砂鍋羊肉煲

入冬后的氣溫驟降堪稱物理攻擊,煲些羊肉來吃天經地義,可謂用美味魔法驅散寒意。羊肉買的是肥瘦相間的小羊排,煲出來的湯色澤誘人,羊肉入味不說,香而不膻,口感還非常軟爛,連著湯汁一起大快朵頤,再時不時搭上兩口完全吸收了肉湯的蘿卜,真是一種直上心頭...

家常菜色
清燉鴨子-哎呀美食館

清燉鴨子

鴨子想要吃到鮮美的味道,清燉最好,沒有多余調料,做法簡單,味道絕美。 用料 鴨 半只 胡蘿卜 1根 線椒 2根 生姜 4片 大蒜 2瓣 鹽,生抽,蠔油 適量 木耳 10克 清燉鴨子的做法 木耳泡發,胡蘿卜切滾刀塊,線椒切圈。生姜,大蒜切片。...

家常菜色

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全素炒雜蔬(花椰菜香菇胡蘿卜)-哎呀美食館

全素炒雜蔬(花椰菜香菇胡蘿卜)

用料 花椰菜 要焯水 胡蘿卜 切片切絲都可 香菇 切片 蒜粒 要煎香喔 干辣椒 研磨黑胡椒 蠔油 少少 全素也可以超好味的炒雜蔬(花椰菜香菇胡蘿卜)的做法 花椰菜焯水。油熱下蒜粒煎香。加入干辣椒,這個不能省噢。炸香的干辣椒很提味。 下香菇片...

減肥食譜
補血佳肴—炒豬肝-哎呀美食館

補血佳肴—炒豬肝

用料 豬肝 一頁 洋蔥 一個小的 料酒 3勺 鹽 適量 生抽 1勺 姜 3片 胡蘿卜 半根 青椒 1個 蔥 半根 蠔油 1勺 黃瓜 半根 補血佳肴—炒豬肝的做法 買了一頁小點的豬肝,一頓吃正合適,回家洗凈后切片,刀工不行,切的有厚度??切好...

美容養生
黃瓜玉米火腿雞丁沙拉-哎呀美食館

黃瓜玉米火腿雞丁沙拉

年夜飯桌上的清爽沙拉—黃瓜玉米火腿雞丁沙拉,清爽有味解油膩,老少皆宜,用黃瓜擺上有創意的翠竹造型,簡直太好看啦,而且太貼合新春氣氛和美好寓意,真的是非常適合年夜飯的一道菜哦 用料 長黃瓜 3根 玉米粒 適量 火腿腸 1根 青豆 適量 胡蘿卜...

時間場合
胡蘿卜蔥花土豆餅-哎呀美食館

胡蘿卜蔥花土豆餅

家里有什么食材就做了什么餅,外焦內嫩……下面配料夠2-3個人吃,人多可以翻倍做。 用料 土豆一個 去皮后大概200克 胡蘿卜一小段 大概35克 面粉 50克 水 110克一部分可以換成1-2個雞蛋 鹽 1/2茶匙 糖 1/4茶匙 花椒粉 隨...

烹調方法
西餐牛排正統做法-哎呀美食館

西餐牛排正統做法

用料 牛排 1塊 黑胡椒 1勺 小洋蔥 2個 包心菜 1/4個 粗鹽 適量 胡蘿卜 1根 四季豆 100克 黑木耳 1把 西餐牛排正統做法的做法 牛排自然解凍 解凍結束后開始制作牛排 先用廚房紙吸掉牛排上的血 用搟面杖敲打牛排,牛排會松弛,...

西式
雞肉豆腐餅【寶寶輔食】-哎呀美食館

雞肉豆腐餅【寶寶輔食】

12個月以上 豆腐和肉餡充分融合,讓小餅的口感更加軟嫩,也更好咀嚼。吃起來沒有發柴的感覺,是平時不喜歡肉肉的寶寶,也很能夠接受的一種口感。 用料 雞胸肉 200克 豆腐 80克 蛋清 30克 胡蘿卜 15克 圓蔥 15克 淀粉 15克 油、...

潤燥去火茶-哎呀美食館

潤燥去火茶

喉嚨痛,上火,口臭,睡覺不踏實,可以試試這個湯。我個人好喜歡。 強調一下:茅根就是茅根,不是折耳根,太多人評論問這兩種。是長得很像,但是確實是兩種食材。 用料 馬蹄 8個 茅根 1扎 竹蔗 3節 胡蘿卜 1根 潤燥去火茶的做法 竹蔗切條(也...

美容養生
簡單好吃的快手炒面-哎呀美食館

簡單好吃的快手炒面

上班族的快手晚餐 用料 面 1餅 番茄 1個 胡蘿卜 半根 小米椒 1個 雞蛋 2個 青椒 1條 蒜 4瓣 蔥 1根 鹽 半勺 生抽 1勺 香菇排骨醬 1勺 簡單好吃的快手炒面的做法 準備食材 胡蘿卜、青椒切絲,番茄切丁,雞蛋加鹽打散備用 ...

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