標籤：莧菜

特別喜歡這種帶顏色的菜，感覺老健康了。這個季節的紅莧菜葉子特別多，枝干比較嫩，我把大多數枝干去掉了，只留下了嫩的部分。 用料 莧菜 把 蒜 兩瓣 鹽 一小勺 醬油 一勺 糖 一勺 清炒紅莧菜的做法 油燒熱，加入蔥蒜爆香 放入莧菜翻炒，葉子變...

用料 莧菜 300克 皮蛋 2個 鹽 5克 雞精 1勺 蔥姜蒜 適量 此菜民間有“補血菜”之稱，和皮蛋做湯，湯鮮味美，太適合女性喝的做法 莧菜摘去老葉子，切掉根部，清水洗凈后，切成段放入盆里備用 皮蛋去掉外殼，將每個皮蛋切成八瓣，我用了兩個...