哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 9 篇文章

標籤:蛤蜊

簡單至極,鮮香嫩滑的「蛤蜊炒雞蛋」-哎呀美食館

簡單至極,鮮香嫩滑的「蛤蜊炒雞蛋」

炒雞蛋誰都會做,但是怎樣才能炒出嫩滑可口的雞蛋呢?有小小的訣竅,那就是牛奶。。。今天看到市場的蛤蜊都吐著大舌頭,估計是吐完了沙子,一個個的甚是可愛!決定買一些回來炒雞蛋,不僅快手,關鍵是營養很豐富,鮮香嫩滑 用料 蛤蜊 400克 雞蛋 3個...

家常菜色
蛤蜊釀蝦滑~比炒入味比煮更鮮-哎呀美食館

蛤蜊釀蝦滑~比炒入味比煮更鮮

提到“蛤蜊”,你會想到怎樣的吃法? 是蔥姜爆炒的咸鮮彈嫩、煮湯過后的清爽鮮甜、還是蛤蜊燉蛋的鮮嫩順滑…… 但這些常見的口味與做法,怎能滿足于“挑剔”的吃貨們呢! 今天,小編就尋覓到了蒸蛤蜊的“天下第一鮮”搭檔,這道菜端上桌絕對收獲一致好評!...

家常菜色

TB Member 會員交易外掛,WordPress建站好幫手

付費閱讀/評論閱讀/登入閱讀、付費下載/評論下載/登入下載、登入(郵箱/手機/QQ/微信/支付寶/微博)、支付(微信支付/支付寶)、積分、簽到、收藏、點贊、身份認證等超多功能...

【蛤蜊濃湯】西餐廳招牌!-哎呀美食館

【蛤蜊濃湯】西餐廳招牌!

很多國家都有蛤蜊濃湯,比如愛爾蘭、法國、英國、美國。 我這次的做法,是愛爾蘭和美式的結合,畢竟我喜歡愛爾蘭的精致感,又逃不掉美式焦香培根的誘惑。 做這個湯,新鮮的蛤蜊至關重要,它奠定了整個湯的基調,也決定著最后的口感,你們選的時候,盡量選大...

西式
爆炒蛤蜊肉-哎呀美食館

爆炒蛤蜊肉

用料 蛤蜊肉 200克 青椒 1個 干辣椒 適量 食用油 適量 生抽 適量 老抽 少許 蒜瓣 5瓣 小蔥 適量 鹽 少許 爆炒蛤蜊肉的做法 準備蛤蜊肉,蔥、蒜、干辣椒、青椒 我買的是冷凍的蛤蜊肉,先自然解凍。再用涼水下鍋焯熟蛤蜊肉后撈出備用...

家常菜色
孩子大人都愛喝的蛤蜊鮮蔬海鮮濃湯-哎呀美食館

孩子大人都愛喝的蛤蜊鮮蔬海鮮濃湯

作為寶媽,一直想給寶寶的菜譜中多增添幾道湯品。主要湯比較有營養,喝起來也比較省事簡單,也好吸收。不愛吃飯或者挑食的寶媽們應該深有體會。喝湯應該是最簡單省事的營養補充方法之一!我是偶然一次看到電視里面介紹的這個做法,自己嘗試了一次,真的是被這...

家常菜色
蒸一盤鮮上加鮮的蒜蓉肉餡蛤蜊-哎呀美食館

蒸一盤鮮上加鮮的蒜蓉肉餡蛤蜊

想不出吃什么菜的時候就來上這樣一盤集營養與美味一起的蒸菜吧 只要配上合適的餡料再簡單的蒸菜也一樣能做出鮮美的味道 用料 粉絲 1把 蛤蜊 適量(我這里用了10多個) 肉餡 100克 生姜 3片 大蒜 2瓣 味極鮮醬油 1勺 蠔油 半勺 白糖...

家常菜色
蛤蜊豆腐湯-哎呀美食館

蛤蜊豆腐湯

用料 蛤蜊 六七八個 內脂豆腐 1塊 姜蒜 番茄 1 各種蔬菜 自己搭配 牛肉 選配 蛤蜊豆腐湯(減肥)的做法 準備食材,跟我一樣,牛肉切粒,也可以不用。 蛤蜊用開水燙開口洗干凈,如果是泡很久沒有沙子的就跳過這個步驟。 鍋內放少量油 加入姜...

減肥食譜
蟹味菇蛤蜊湯-哎呀美食館

蟹味菇蛤蜊湯

蟹味菇和蛤蜊,這2種食材搭配起來,連嘴巴都鮮掉下來! 蟹味菇中含有大量維生素和多種對人體有益的氨基酸,準媽媽適當吃點蟹味菇,能美容養顏,延緩衰老,還能強健體魄,預防疾病。 蛤蜊的營養價值豐富,具有滋陰潤燥、利尿消腫的作用,不僅可以幫助準媽媽...

蛤蜊豆腐湯-哎呀美食館

蛤蜊豆腐湯

蛤蜊豆腐湯 低熱量高營養~ 加了點火腿肉和素高湯~~鮮就一個字! 用料 蛤蜊 一斤 內酯豆腐 半斤 蔥 少許 姜 少許 火腿 1小塊 白胡椒粉 少許 鹽 適量 高湯 適量(可不放) 蛤蜊豆腐湯的做法 蛤蜊吐干凈沙子,用清水多沖洗幾遍,豆腐切...

家常菜色