哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 123 篇文章

標籤:蝦

干鍋大蝦-哎呀美食館

干鍋大蝦

干鍋大蝦,是一道具有地方特色的菜肴。適合任何一個時節,總會想著吃一些有特色且能開胃的菜肴,那么這道干大蝦會是你的不二選擇。蝦的做法有很多種,有燜,燉,煮,蒸,涼拌這么多的制作方法,但是能征服你味蕾的可能就是干鍋大蝦啦!那么我們就一起來學習這...

家常菜色
不挑鍋的三汁燜鍋做法!鮮香微辣-哎呀美食館

不挑鍋的三汁燜鍋做法!鮮香微辣

三汁燜鍋算得上初冬硬菜了吧 上面擺滿雞翅蝦仁和牛肉丸,下面燜點軟糯的胡蘿卜土豆香菇 咕嘟咕嘟端上桌,咸鮮微辣,滋滋入味兒!是普普通通前天剛吃一次,今天又忍不住再做了一鍋的那種好吃! 豆蔻這個的做法呢不挑鍋具!只要你有不粘鍋、電飯鍋、砂鍋、鑄...

家常菜色

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宮保蝦仁-哎呀美食館

宮保蝦仁

用料 蝦仁 300克 花生米 適量 青紅椒 少許 干辣椒 3個 蒜 幾瓣 姜 5片 蔥 3根 花椒 少許 鹽 適量 糖 2勺 白胡椒粉 少許 生抽 2勺 香醋 2勺 料酒 1勺 水淀粉 1勺 宮保蝦仁的做法 蝦仁洗凈,控干水 加料酒、鹽、淀...

家常菜色
爆炒北極貝-哎呀美食館

爆炒北極貝

冷凍的海鮮食材 只能用來爆炒了 用料 北極貝 蝦仁 洋蔥 蒜 紅辣椒 蔥 青椒 爆炒北極貝的做法 北極貝泡好后瀝水,切絲。準備蒜末,紅辣椒,洋蔥,青椒切段。 大火,放入蒜和紅辣椒爆香鍋,再放入北極貝翻炒。 再加入洋蔥和青椒翻炒。加入生抽和鹽...

家常菜色
鮮蝦米紙芝麻菜溫沙拉-哎呀美食館

鮮蝦米紙芝麻菜溫沙拉

用料 橄欖油 勺 蝦 只 芝麻菜 米紙 泰式辣醬 魚露 葡萄醋 鹽 蒜末 鮮蝦米紙芝麻菜溫沙拉的做法 蝦去放在鍋中與一勺橄欖油煎蝦油 蝦去殼去黑線用鹽蒜末腌制10分鐘 芝麻菜洗凈備用 燒熱水放到溫熱備用 蝦仁放入鍋中與蝦油同煎熟 將米紙放入...

素食主義
東南亞海鮮叻沙河粉-哎呀美食館

東南亞海鮮叻沙河粉

這里是3人分量,做的時候請根據實際酌情調整分量。 用料 叻沙醬(我用的牌子是達昌源) 3-4大勺 椰漿 200ml 泰國干河粉 2-3人量 新鮮蝦 若干只 新鮮貝殼 若干只 新鮮魷魚 2條 丸子 若干顆 油豆腐 3-4個 豆芽 200g 東...

東南亞
8分鐘完美出鍋的油爆明蝦-哎呀美食館

8分鐘完美出鍋的油爆明蝦

夏季的味道就是燒烤 龍蝦 啤酒 熱熱鬧鬧才是夏天~ 那么白灼的就不能滿足夏天的味道了~所以果斷讓明蝦炸起來吧~ 【明蝦的營養成分也遠遠高于小龍蝦哦】 用料 明蝦 1斤 生姜 3片 大蒜 3瓣 蔥 2根 生抽 1勺 老抽 半勺 耗油 1勺 香...

家常菜色
#換一種大蝦的吃法,這樣吃很下飯# 白菜炒蝦-哎呀美食館

#換一種大蝦的吃法,這樣吃很下飯# 白菜炒蝦

用料 大蝦 10只 白菜 少半個 料酒 三勺 鹽 適量 蠔油 三勺 生抽 一勺 糖 適量 蔥 一小根 蒜 3-4瓣 白菜炒蝦的做法 將白菜,大蝦準備好 白菜葉子和根切碎,分開放置 蝦頭和蝦尾分開,蝦尾用剪刀剪開,取出蝦線 鍋中加油,將蝦尾放...

家常菜色
時蔬玉米蝦仁-哎呀美食館

時蔬玉米蝦仁

寶貝的最愛 用料 蝦仁 適量 甘竹玉米罐頭 一罐 胡蘿卜 適量 黃瓜 適量 鹽 少許 糖 少許 雞精 少許 水淀粉 少許 時蔬玉米蝦仁的做法 胡蘿卜,黃瓜切丁,蝦仁洗凈。 鍋內加水燒開,倒入玉米,胡蘿卜丁,焯水,撈出瀝干。 鍋內加油,燒熱,...

家常菜色