哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 123 篇文章

標籤:蝦 第3頁

新蒜豌豆炸蝦仁 輕油高顏-哎呀美食館

新蒜豌豆炸蝦仁 輕油高顏

用料 大海蝦或明蝦 300克 嫩豌豆 100克 大蒜 1株 鹽 1小勺 約3克 油 大湯勺2勺,大約20克 黑胡椒 少許,可無 新蒜豌豆炸蝦仁的做法 剝蝦仁:大蝦去頭、開背、去蝦線,去殼的時候注意留下尾巴那一截,為了好看。如果你嫌麻煩,可以...

素食主義
日式炸蝦-哎呀美食館

日式炸蝦

小朋友的最愛,做法也很簡單。 用料 大明蝦 9個 淀粉 2勺 雞蛋 1個 面包糠 3勺 料酒 1勺 鹽 適量 日式炸蝦的做法 大明蝦去頭剝殼,留下尾部的一小段殼。洗凈瀝干。 1個雞蛋入碗打散,2勺淀粉,3勺面包糠分別裝小碗。用小刀在明蝦腹部...

日式

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鮮蝦菌菇豆腐湯-哎呀美食館

鮮蝦菌菇豆腐湯

用料 蝦 6-7只 豆腐 100克 白玉菇 一小袋 雞蛋絲 少許 鹽 少許 白胡椒粉 少許 西紅柿 1個 蔥花 少許 生抽 少許 蠔油 1勺 鮮蝦菌菇豆腐湯的做法 把所有材料洗干凈,豆腐切丁備用。 把蝦仁煎到變色。 白玉菇煎到變色。 砂鍋里...

減肥食譜
三色炒蝦仁-哎呀美食館

三色炒蝦仁

用料 玉米粒 1碗 豌豆粒 半碗 胡蘿卜 半根 新鮮大蝦 10只 淀粉 1勺 生抽 1勺 蠔油 1勺 白胡椒粉 半勺 三色炒蝦仁的做法 鮮蝦去殼,去蝦線,放一勺淀粉,適量胡椒粉,一勺植物油,腌制10分鐘左右。 胡蘿卜去皮切小丁,和玉米豌豆焯...

家常菜色
超快手油燜海蝦-哎呀美食館

超快手油燜海蝦

吃膩了白灼蝦。今天就用超快的方法油燜了海蝦,鮮到爆炸好吃! 用料 蝦 20只 姜 3片 蔥 2根 生抽 1勺 料酒 1勺 耗油 1勺 超快手油燜海蝦的做法 蔥蒜末下鍋爆香,我今天忘記放姜了 放入海蝦,快速翻炒 放入料酒,醬油,耗油少許,一起...

家常菜色
家庭版西餐:超級濃郁蘑菇奶油湯??-哎呀美食館

家庭版西餐:超級濃郁蘑菇奶油湯??

用料 白蘑菇 5個 蝦仁 6個 熱狗 2條 洋蔥 4分之一個 黃油 1小塊 面粉 2湯匙 牛奶 半盒(200ml) 淡奶油 30nl 超級濃郁蘑菇奶油湯的做法 1:白蘑菇切片,洋蔥切丁,蝦仁切小塊,熱狗切丁(由于臨時想喝濃湯,家里沒有培根,...

西式
在家也能做的東南亞風味檸檬蝦-哎呀美食館

在家也能做的東南亞風味檸檬蝦

脂肪低營養高 用料 姜 5片 魚露 半勺 青檸1 個 小米椒6 個 蒸魚豉油 2勺 鹽 適量克 蔥 2根 百香果 1個 香茅 2根 在家也能做的東南亞風味檸檬蝦的做法 鮮活的基圍蝦去蝦線,準備一些配料 鍋里放水、姜片、蔥煮開后放蝦、料酒和少...

東南亞
堪比西餐廳的秘制奶香焗大蝦-哎呀美食館

堪比西餐廳的秘制奶香焗大蝦

想吃西式口味又不想去餐廳,想給朋友愛人露一手又不想太麻煩。 我們不做窮精致,要過真生活。 這里教給大家一道有逼格但是又簡單好吃的菜。 這倒焗大蝦,奶香濃郁,汁水豐富,超級滿足的。這個配方堪稱秘制。 這道菜非常適合用,生蠔,小青龍蝦,九節蝦更...

西式
蛤蜊釀蝦滑~比炒入味比煮更鮮-哎呀美食館

蛤蜊釀蝦滑~比炒入味比煮更鮮

提到“蛤蜊”,你會想到怎樣的吃法? 是蔥姜爆炒的咸鮮彈嫩、煮湯過后的清爽鮮甜、還是蛤蜊燉蛋的鮮嫩順滑…… 但這些常見的口味與做法,怎能滿足于“挑剔”的吃貨們呢! 今天,小編就尋覓到了蒸蛤蜊的“天下第一鮮”搭檔,這道菜端上桌絕對收獲一致好評!...

家常菜色
白灼(蒸)竹節蝦的懶人做法-哎呀美食館

白灼(蒸)竹節蝦的懶人做法

用料 蝦 半斤 姜片 6-8片 料酒 2勺 醬油 1小碗 白灼(蒸)竹節蝦的懶人做法的做法 把蝦沖洗一遍 鍋內放水 1/3即可,開火,準備蒸蝦 和第二步同時進行,把生姜切片,切完后提前鋪一半放在蒸鍋內(見第四步) 水開后直接將蝦倒入鍋內,撒...

家常菜色