哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 123 篇文章

標籤:蝦 第9頁

泰式檸檬蝦-哎呀美食館

泰式檸檬蝦

夏天只想吃酸酸辣辣的、冰冰涼涼的食物有沒有 用料 新鮮活蝦 750克 黃檸檬 1個 小青檸 10個左右 香菜 2根 白糖 1勺 大蒜 5瓣 魚露 4勺 小米椒 4個 泰式檸檬蝦的做法 把蝦頭連蝦腸一起去掉,放開水里焯水,時間不用太久,大火燒...

東南亞
泰國濃湯版冬陰功海鮮湯-哎呀美食館

泰國濃湯版冬陰功海鮮湯

按照以上配方制作,是比較濃郁的版本,喜歡清淡點的,可根據自己喜好調整 用料 香茅 2根 南姜 6片 檸檬葉 5片 青檸 3個,擠出來有3勺檸檬汁 紅辣椒 2個 白洋蔥 1個 金針菇(本身就用草菇) 半把 番茄 1個 魷魚 半只 九節蝦 6只...

東南亞

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蛋黃芥末蝦球-哎呀美食館

蛋黃芥末蝦球

新鮮碩大的蝦球裹著醬汁,仔細品嘗一下你會發現,它的味道有點奇妙,不只有蛋黃醬的香醇,還有一絲清新,帶一股沖勁,幾種風味的混合并不突兀,刺激又醇香。 用料 黑虎蝦 10只 散裝生菜 適量 蛋黃醬 50g 青芥末 5g 白胡椒 適量 白砂糖 5...

西式
寶寶鮮蝦面-哎呀美食館

寶寶鮮蝦面

“參考月齡:10個月以上 天熱流汗多,孩子輔食里一定要有它!補鋅補鈣不說,一吃就上癮今天這個做面條的方法很膩害!!!君君用隱藏的廚房神器—裱花袋,面條擠一擠就出來了,比手搟不知道簡單多少倍! 而且這樣做出來的面條細細軟軟,特別鮮美~10個月...

冬瓜蘑菇湯-哎呀美食館

冬瓜蘑菇湯

冬瓜是我們大家常見的一種蔬菜,一般在菜市場或者超市都是有的賣,而且冬瓜具有較高的營養價值,不僅含有大量維生素和各種微量元素,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加上冬瓜本身不含脂肪,熱量也相對較低,對于想要減肥健美的人群來說是...

家常菜色
鮮蝦豬肝面線-哎呀美食館

鮮蝦豬肝面線

鐵是合成血紅蛋白的關鍵原料,給寶寶補鐵也一直是麻麻們的必修課題,而且是持續關注的一件大事。膳食中缺少鐵而導致的缺鐵性貧血,也會讓寶寶免疫力低下,影響寶寶健康成長! 鐵的最好來源就是瘦肉、動物肝臟之類的食材!一定要在寶寶還沒有測出貧血的時候,...

家常菜色
孩子喜歡吃的鮮蝦日本豆腐-哎呀美食館

孩子喜歡吃的鮮蝦日本豆腐

超級簡單的一道蒸菜。菜的特點一個字是:  鮮! 用料 日本豆腐 3條 鮮蝦 4只 姜 2片 大蒜 2瓣 蠔油 1勺 生抽 1勺 鹽 2克 蔥花 1克 孩子喜歡吃的鮮蝦日本豆腐的做法 材料準備: 日本豆腐(也叫雞蛋豆腐)切好平鋪在盤里,鮮蝦剝...

家常菜色
Q彈蝦滑條-哎呀美食館

Q彈蝦滑條

用料 蝦 600g 馬鈴薯淀粉 30g Q彈蝦滑條的做法 鮮蝦600g去殼和腹、背蝦線 手動拉蒜器拉成泥 加入馬鈴薯淀粉30g及適量水繼續拉幾次混勻 已成均勻泥狀即可 裝進裱花袋中,根據自己想要的粗細剪孔大小 然后擠進翻滾的開水鍋里 煮10...

空氣炸椒鹽大蝦-哎呀美食館

空氣炸椒鹽大蝦

用料 鮮蝦 500g 料酒 5g 淀粉 10g 食用油 15g 調料組合 鹽 10g 混合胡椒 6g 糖 2g 大蒜 1頭 生姜 3g 青椒 適量 小米椒 適量 空氣炸椒鹽大蝦的做法 將生姜、大蒜擦成泥,青椒、小米辣切碎備用。 將蝦洗干凈,...

家常菜色
番茄海蝦蛋面-哎呀美食館

番茄海蝦蛋面

用料 海蝦 3只 雞蛋 1個 番茄 1個 小白菜 少量 掛面 適量 番茄海蝦蛋面的做法 1.鍋里下油,煎好蛋備用。2.海蝦去蝦線洗凈備用。3.番茄切丁(塊)備用。4.掛面煮軟即可,備用。5.熱鍋下油,放入番茄丁(塊)翻炒搗爛,海蝦入鍋翻炒,...

家常菜色