哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 13 篇文章

標籤:西葫蘆

清淡爽口西葫蘆炒蛋-哎呀美食館

清淡爽口西葫蘆炒蛋

用料 西葫蘆 2個 蒜末 適量 清淡爽口西葫蘆炒蛋的做法 西葫蘆洗干凈去頭尾。 切片備用。 蒜末備用。 兩個雞蛋。 鍋里放少量油,先將雞蛋炒熟撈出備用。 鍋內重新燒油,小火,下一半的蒜末。 待蒜末微微變黃,倒入西葫蘆,中火翻炒幾下,放蠔油一...

素食主義
料理鼠王版普羅旺斯燉菜-哎呀美食館

料理鼠王版普羅旺斯燉菜

如果你看過《料理鼠王》,一定對這道普羅旺斯燉菜有印象。其實這道菜在法國是很家常的,說白了就是雜蔬大亂燉,但是動畫片里的擺盤經過設計后讓這道菜顏值瞬間提升了好幾個level。 濃郁的紅醬,五顏六色的蔬菜,真讓人心情愉悅~ 用料 西紅柿 3個 ...

素食主義

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清涼一夏清熱解暑減脂快手菜:西葫蘆蛋花湯-哎呀美食館

清涼一夏清熱解暑減脂快手菜:西葫蘆蛋花湯

西葫蘆吃法很多,可炒、可涼拌、可烙餅、可作餃子餡料等等,可我還是最喜歡這樣做西葫蘆蛋花湯。 炎炎夏日,將這款清熱解暑、爽口賞心、降脂減肥、簡單快手的西葫蘆蛋花湯分享給大家。 用料 西葫蘆 1個 雞蛋 1個 咸肉 40克 鹽 2克 清涼一夏清...

減肥食譜
海米炒西葫蘆-哎呀美食館

海米炒西葫蘆

用料 西葫蘆 1個 海米 1把 鹽 少許 蠔油 半勺 蔥姜蒜 若干 青椒 1個 海米炒西葫蘆的做法 海米提前半小時用溫開水泡發,泡軟后洗凈備用。 西葫蘆洗凈刨皮切成薄片備用,也可以不去皮。青椒洗凈切絲備用,加青椒是為了提味增色。 起油鍋爆香...

家常菜色
西葫蘆炒雞蛋-哎呀美食館

西葫蘆炒雞蛋

用料 西葫蘆 1個 雞蛋 2個 大蒜 2瓣 鹽 適量 味極鮮 適量 耗油 適量 西葫蘆炒雞蛋的做法 將西葫蘆削皮切片,雞蛋打碎,蒜切好備用 油鍋加熱,倒入打好的雞蛋,炒成個后盛出來 不用刷鍋,直接倒入適量食用油,將蒜瓣爆香,倒入西葫蘆翻炒,...

素食主義
鮮貝蝦仁西葫蘆-哎呀美食館

鮮貝蝦仁西葫蘆

西葫蘆的清香加上蝦仁鮮貝的鮮香,兩碗大米飯就這樣輕松下肚。 好吃不算啥,關鍵炒起來還快手,可以入選長期餐桌菜譜。 用料 西葫蘆 1個 蝦仁 250克 鮮貝 100克 青椒 2根 蔥蒜 少許 調味料 適量 鮮貝蝦仁西葫蘆的做法 冰鮮蝦用廚房剪...

家常菜色
味增雞肉海苔豆腐餅配香烤孜然薯蔬菜沙拉便當-哎呀美食館

味增雞肉海苔豆腐餅配香烤孜然薯蔬菜沙拉便當

好吃好吃好吃!超好吃的味增雞肉豆腐餅!口感扎實還有一點點Q!重點是味道超級好吃!配著各種孜然味道的烤蔬菜!這就是夏天了!一鍋端!一鍋烤!方便!好吃! 用料 味增雞肉海苔豆腐餅 雞胸肉 100g 老豆腐 80g 壽司海苔 1片 白味增 15g...

時間場合
蝦仁西葫蘆瘦身圈-哎呀美食館

蝦仁西葫蘆瘦身圈

用料 西葫蘆 半個 蝦 8只 雞蛋 2個 鹽 適量 料酒 1勺 胡椒粉 半小勺 紅椒 小半根 蝦仁西葫蘆瘦身圈的做法 蝦去頭、去殼、挑去蝦線,用料酒、鹽、胡椒粉腌制半個小時。 西葫蘆切稍微厚一點的片,挖去中間部分,挖成一個圈。 鍋中燒水加入...

減肥食譜
西葫蘆炒海鮮菇-哎呀美食館

西葫蘆炒海鮮菇

用料 海鮮菇 一把 西葫蘆 半根 姜 蠔油 鹽 西葫蘆炒海鮮菇的做法 西葫蘆切滾刀塊,塊不要太大。 海鮮菇過大的縱向撕開,過長的攔腰切斷。 姜切末。 鍋內放少量油,加姜末爆香,放海鮮菇炒軟。海鮮菇會慢慢出水,再把水炒至基本收干。 下西葫蘆翻...

素食主義
讓寶寶愛上吃菜 攤西葫蘆軟餅-哎呀美食館

讓寶寶愛上吃菜 攤西葫蘆軟餅

本方子的量可以做出兩張軟餅(24寸不粘煎鍋) 用料 西葫蘆 小半個(100克) 土雞蛋 1個 面粉 50克 鹽 1克 香菇粉 1-2克 黑芝麻 少許 讓寶寶愛上吃菜 攤西葫蘆軟餅的做法 西葫蘆一塊(約100克) 切絲或者擦成絲 刀稍微切幾下...