哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 8 篇文章

標籤:豆芽

10分鐘搞定的韓式辣拌黃豆芽-哎呀美食館

10分鐘搞定的韓式辣拌黃豆芽

最喜歡吃拌飯里黃豆芽脆脆的口感,今天就做了個韓式的辣拌黃豆芽,味道也很好呢,感覺再加點韓式辣醬味道會更好。。 用料 黃豆芽 350克 蔥 1小段 蒜 3瓣 粗辣椒面 1勺 細辣椒面 1勺 鹽 1.5調料勺 糖 1.5勺 香油 半勺 味精 半...

家常菜色
東南亞海鮮叻沙河粉-哎呀美食館

東南亞海鮮叻沙河粉

這里是3人分量,做的時候請根據實際酌情調整分量。 用料 叻沙醬(我用的牌子是達昌源) 3-4大勺 椰漿 200ml 泰國干河粉 2-3人量 新鮮蝦 若干只 新鮮貝殼 若干只 新鮮魷魚 2條 丸子 若干顆 油豆腐 3-4個 豆芽 200g 東...

東南亞

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超級下飯毛血旺-哎呀美食館

超級下飯毛血旺

用料 鴨血 1塊 午餐肉 10片 魚豆腐 4塊 黃喉 1條 龍蝦球 4只 豆芽 4把 油菜 3棵 超級下飯毛血旺的做法 準備食材如上 燒熱油,放入青花椒和蒜瓣炒香,放入豆芽和油菜翻炒2分鐘,盛出鋪在盤底 鴨血和黃喉焯水,水中可加1勺鹽,30...

素食主義
韓式涼拌辣豆芽 既簡單又好吃 輕松搞定-哎呀美食館

韓式涼拌辣豆芽 既簡單又好吃 輕松搞定

有沒有跟我一樣 比較喜歡吃韓料的^_^ 其實有些菜還是做起來很簡的 例如今天這道(涼拌辣豆芽)非常爽口 辣辣的 絕對是道開胃菜 配著拉面吃 或者早餐配粥 夏天配著啤酒 都特別美 做起來也很簡單方便 基本10分鐘搞定 食材也就那幾樣 需要準備...

素食主義
肉絲炒餅-哎呀美食館

肉絲炒餅

用料 烙餅 半斤 豬里脊肉 100克 圓白菜 半顆 綠豆芽 100克 大蔥 少許 花椒 少許 紅辣椒 3根 生抽 2湯匙 老抽 1湯匙 淀粉 料酒 少許 雞精 少許 醋 適量 香油 少許 肉絲炒餅的做法 豬里脊肉片片切絲 肉絲用、料酒、鹽、...

素食主義
黃豆芽炒豬前腿肉-哎呀美食館

黃豆芽炒豬前腿肉

用料 黃豆芽 300克 豬肉 200克 蔥 3根 紅辣椒 1個 黃豆芽炒豬前腿肉的做法 我總是覺得前腿肉比五花肉好吃,嫩滑香! 切肉要厚薄均勻!以避免切薄的已經炒得干巴巴的,而切厚的還沒熟! 瘦肉片出來,要腌一下,肥肉就不用了! 胡椒粉,放...

家常菜色
蝦仁豆芽煎餅-哎呀美食館

蝦仁豆芽煎餅

太喜歡豆芽煎餅了!但是外面買的只有豆芽蔥和蛋的一塊就要5塊錢,所以在家做了個豪華升級版!結果居然這么好吃。 用料 豆芽 1小把 鍋邊粉(大米粉) 15克 雞蛋 1個 蝦仁 適量 韭黃 適量 胡蘿卜 適量 蔥 一小搓 胡椒粉 適量 鹽 適量 ...

時間場合
韓國料理——大醬湯-哎呀美食館

韓國料理——大醬湯

有韓國拌飯,就必須配一碗石鍋醬湯,這樣吃起來才是享受啊! 用料 土豆 胡蘿卜 西葫蘆 洋蔥 金針菇 豆芽 花蛤 豆腐 甜辣醬 黃豆醬 韓國料理——大醬湯的做法 1、 準備自己喜歡的食材,我準備的這些是比較常用的,不喜歡的自己刪減:土豆、胡蘿...

韓式