哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 77 篇文章

標籤:豬肉 第4頁

糖醋里脊-哎呀美食館

糖醋里脊

酸酸甜甜非常可口 用料 豬里脊 300克 番茄醬 適量 米醋 適量 淀粉 適量 白糖 適量 白芝麻 適量 雞蛋 1個 鹽 適量 姜 適量 料酒 適量 水 少量克 糖醋里脊-孕婦食譜5的做法 首先呢,將里脊肉洗凈,然后里脊切厚片,再用用刀背去...

蓮藕蒸肉餅-哎呀美食館

蓮藕蒸肉餅

蓮藕脆脆的,用來蒸肉餅口感一絕!我家娃超不愛吃肉,這樣做的肉餅也吃了很多。做法也超簡單! 用料 蓮藕 1截 豬肉 200克 生抽 1勺 蠔油 1勺 鹽 少許 雞精 少許 淀粉 1勺 油 1勺 蓮藕蒸肉餅的做法 蓮藕切小粒。 前腿肉剁成肉沫。...

家常菜色

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靈芝蟲草花燉水鴨-哎呀美食館

靈芝蟲草花燉水鴨

靈芝益氣血,安心神,健脾胃,可以提高免疫力,是滋補的佳品。 這次選擇搭配滋陰養胃的水鴨,燉一碗清熱、解毒的靚湯,大家快快學起來,不怕湯“慌”~ 用料 靈芝 半朵 蟲草花 適量 水鴨 200-300克 瘦肉 100克 枸杞 適量 姜片 適量 ...

長輩料理
蜜汁叉燒肉-哎呀美食館

蜜汁叉燒肉

用料 梅花肉(豬肉) 大概兩個手掌那么多 叉燒醬(李錦記) 可能用了半瓶的樣子 蜂蜜 2湯匙 料酒 2湯匙 蔥白 適量 生姜 適量 蒜瓣 2小顆 蜜汁叉燒肉的做法 梅花肉,我們這里又叫前夾肉,瘦肉為主,中間肥肉紋理清晰,肉切塊洗凈晾干,為了...

家常菜色
清爽美味的豌豆胡蘿卜豆腐炒肉末-哎呀美食館

清爽美味的豌豆胡蘿卜豆腐炒肉末

用料 新鮮豌豆 150克 胡蘿卜 1/3根 北豆腐 1/2塊 肥瘦肉末 100克 清爽美味的豌豆胡蘿卜豆腐炒肉末的做法 豌豆用水煮了2,3分鐘撈出 豆腐切塊 胡蘿卜切丁 油熱下蒜末炒香加肉末,我這個用的偏肥,用肥瘦肉末就行,然后肉末里加一點...

素食主義
肉絲炒餅-哎呀美食館

肉絲炒餅

用料 烙餅 半斤 豬里脊肉 100克 圓白菜 半顆 綠豆芽 100克 大蔥 少許 花椒 少許 紅辣椒 3根 生抽 2湯匙 老抽 1湯匙 淀粉 料酒 少許 雞精 少許 醋 適量 香油 少許 肉絲炒餅的做法 豬里脊肉片片切絲 肉絲用、料酒、鹽、...

素食主義
超級下飯的肉沫豆腐茄子煲-哎呀美食館

超級下飯的肉沫豆腐茄子煲

媽媽愛吃茄子,又怕吃太多油不好,這個菜譜美味營養豐富,老人吃很適合! 用料 長茄子 2個 雞蛋 大的1個,小的2個 淀粉 適量 蒜末 姜末 紅椒 1個 肉末 隨意 生抽 2勺 豆瓣醬 2勺 料酒 2勺 北豆腐 1塊 清水 克 老抽 半勺 蠔...

素食主義
黃豆芽炒豬前腿肉-哎呀美食館

黃豆芽炒豬前腿肉

用料 黃豆芽 300克 豬肉 200克 蔥 3根 紅辣椒 1個 黃豆芽炒豬前腿肉的做法 我總是覺得前腿肉比五花肉好吃,嫩滑香! 切肉要厚薄均勻!以避免切薄的已經炒得干巴巴的,而切厚的還沒熟! 瘦肉片出來,要腌一下,肥肉就不用了! 胡椒粉,放...

家常菜色
肉末豆腐-哎呀美食館

肉末豆腐

用料 油 適量 蔥 適量 豬肉末 能鋪平鍋底就行 鹽 1勺 生抽 1勺 豆瓣醬 1勺 蠔油 1勺 涼水 半碗 豆腐 適量 肉末豆腐的做法 豆腐切塊備用,平鍋不粘鍋放油放蔥末 翻炒兩下,放肉末繼續翻炒 帶變色后放一勺豆瓣醬,一勺鹽,一勺蠔油,...

家常菜色
蓮藕豬肉丸子-哎呀美食館

蓮藕豬肉丸子

用料 豬肉 700克 藕 3節 紅蘿卜 1根 雞蛋 2個 面粉 200克 剁椒 1勺 姜 4片 雞精 1勺 鹽 適量 生抽 3勺 蠔油 3勺 黑胡椒 適量 油 少許 蓮藕豬肉丸子的做法 準備食材 準備調料 蓮藕,紅蘿卜,姜放入攪拌機絞成粒 ...

家常菜色