哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 10 篇文章

標籤:豬腰

爆炒豬腰-哎呀美食館

爆炒豬腰

用料 豬腰 1個 料酒 1勺 鹽 適量 蠔油 1勺 大蒜 5瓣 生抽 1勺 姜 5片 醬油 1勺 辣椒 3個 蒜苗 3根 花椒 20粒 爆炒豬腰的做法 豬腰處理干凈切段腌制、加鹽、料酒、蠔油、生抽、醬油,姜、腌制半小時 配料準備好洗干凈 油...

家常菜色
爆炒豬腰花~口感脆嫩-哎呀美食館

爆炒豬腰花~口感脆嫩

用料 豬腰 2個 青尖椒、蒜苗、芹菜 各1根 紅尖椒 2根 蒜 2瓣 姜片 4片 料酒、生抽 各1勺 鹽、白胡椒粉 適量 爆炒豬腰花的做法 豬腰清洗幾遍,洗凈血水 瀝干備用 配菜準備 青尖椒1根 紅尖椒2根 蒜苗1根 芹菜1根 蒜2瓣 姜4...

家常菜色

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經典月子餐~杜仲豬腰湯-哎呀美食館

經典月子餐~杜仲豬腰湯

經典的月子餐,補腰腎的 用料 豬腰 一個 瘦肉 250克 花生 150克 杜仲 30克 紅棗 八顆 姜 四片 經典月子餐~杜仲豬腰湯的做法 花生和杜仲洗凈,加純凈水泡十來分鐘 姜切片,紅棗去核 豬腰一個 洗凈,去除里面白色的筋膜 切十字花刀...

補腎補氣血的巴戟豬腰生蠔湯-哎呀美食館

補腎補氣血的巴戟豬腰生蠔湯

巴戟,巴戟又叫巴戟天,藥甘、辛而微溫,歸肝經、腎經。可以補腎陽、強筋骨、祛風濕,常常用于腎陽虛,腎陽虛之后出現陽痿、遺精這樣的病癥。另外,女性腎陽不足會出現宮冷、不孕的現象,巴戟天也可以治療。另外出現的寒凝經脈、腎陽不足,出現的月經不調,以...

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西洋菜豬腰湯-哎呀美食館

西洋菜豬腰湯

用料 西洋菜 一小把 豬腰 1個 姜 3-4片 鹽 適量 西洋菜豬腰湯的做法 把豬腰清洗干凈切片后,可不切花刀,加入幾片姜,一勺白酒/料酒,這樣去除豬腰的膻味 鍋燒熱,加入一點點花生油,把豬腰放進去翻炒一下 翻炒30秒左右,加入熱水 大概水...

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快手爆炒腰花-哎呀美食館

快手爆炒腰花

用料 豬腰 1個 大蒜(獨頭蒜更香) 適量 小米椒 2-3個 蔥 1根 料酒 2勺 鹽 適量 糖 適量 生抽 適量 耗油 適量 快手爆炒腰花的做法 豬腰切成兩半,輕輕割掉白色筋膜(如圖右邊,一定要割干凈) 把白色筋膜處理干凈以后,如上圖切花...

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嫩爆了!!不用爆炒的腰花-哎呀美食館

嫩爆了!!不用爆炒的腰花

用料 豬腰 1個 料酒 2勺 清水 適量 玉米油 適量 二荊條 2根 子姜 3-4小根 青花椒 一把 白糖 1勺 豆瓣 1大勺 生抽 2勺 蠔油 2勺 鹽 1小勺 嫩爆了!!不用爆炒的腰花兒的做法 買好的腰花兒讓老板處理干凈。 買回家后的步...

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黨參紅棗豬腰湯-哎呀美食館

黨參紅棗豬腰湯

女生一定要學識,大姨媽走后的超級補品。 用料 黨參 1根 紅棗(去核) 8顆 黃芪 15克 豬腰 1個 水 1500ml 姜片 3片 枸杞子 適量 鹽 3克 米灑 100ml 當歸 2片 黨參紅棗豬腰湯的做法 豬腰切片加生粉搓洗一下去腥,然...

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姜汁豬腰湯(無騷味)-哎呀美食館

姜汁豬腰湯(無騷味)

在外面食飯都喜歡喝這個湯,特別是冬天,喝完全身暖暖的!配料都是按喜好新增,我加的是紅棗、黃芪、黨芯、杞子(這個忘記放了),入冬可以加點白胡椒!如果是小孩喝可以不榨姜汁,不加黃芪,就紅棗、杞子,黨芯(隨便加不加),反正喜歡什么加點就可以了,這...

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下酒菜—火爆豬腰子-哎呀美食館

下酒菜—火爆豬腰子

用料 油 20克 姜 6-8片 蒜 6瓣 蒜苔 四根 紅椒 一個 洋蔥 半個 豬腰 兩個 剁辣椒 一大勺 下酒菜—火爆豬腰子的做法 生姜,紅辣椒切片,蒜苔切斷,洋蔥和大蒜切成大顆粒備用 豬腰子破開,除去里頭白色的東西,一定要記得處理干凈,要...

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