哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 9 篇文章

標籤:豬蹄

家常紅燒豬腳-哎呀美食館

家常紅燒豬腳

小孫女要吃豬腳,老外婆負責送貨,老母親我就負責燒!4歲小朋友愛吃豬腳的請舉手! 用料 豬蹄 3斤 姜 8片 生抽 4勺 干辣椒 10個 冰糖 兩勺 桂皮 1塊 八角 1個 醬油 2勺 香葉 2片 茴香 1勺 花椒 50粒 大蔥 半根 蒜瓣 ...

家常菜色
紅燒豬蹄?美容養顏又好吃-哎呀美食館

紅燒豬蹄?美容養顏又好吃

豬蹄可以算是小仙女們 最愛的食材了吧 滿滿的膠原蛋白 美容養顏又好吃 今天教大家一個快手的方法 不需要炒糖色 只需要一個電高壓鍋 就可以輕松完成 那么,咱們現在開始吧 用料 豬蹄 1000g 花生 200g(正常是用黃豆,但是我比較喜歡花生...

家常菜色

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醬豬蹄-哎呀美食館

醬豬蹄

用料 豬蹄 5只 蔥 1根 姜 4片 蒜 6瓣 八角 4個 香葉 6片 花椒 30粒 桂皮 1寸斷 冰糖 適量 料酒 300ml 生抽 300ml 老抽 50ml 豆腐乳 1塊 清水 適量 辣椒 適量 醬豬蹄的做法 豬蹄洗凈,焯水10分鐘,...

家常菜色
檸檬豬蹄-哎呀美食館

檸檬豬蹄

有些時候就想吃酸酸辣辣的,家里會常備這些涼拌小吃。吃膩了雞爪,發現豬蹄味道也很好。 用料 豬蹄 2只 蒜 3瓣 檸檬 1個 姜 6片 香葉 3片 花椒 10粒 八角 2個 橘皮 2片 百香果 1個 小米辣 6 辣椒面 2勺 鹽 5克 糖 1...

家常菜色
紅燒豬蹄(無辣版)-哎呀美食館

紅燒豬蹄(無辣版)

用料 豬蹄 2 磅 冰糖 若干 老抽 1勺 蔥 1根 料酒 2勺 八角 4個 花椒 10粒 姜 4片 桂皮 1塊 香葉 4片 蒜 6瓣 生抽 3勺 紅燒豬蹄(無辣版)的做法 先冷水下豬蹄,煮去血水 煮好后,冷水沖洗干凈 準備好大蒜,姜片,花...

家常菜色
滋補美容の鹵豬蹄-哎呀美食館

滋補美容の鹵豬蹄

想到變美,想必很多女性都想到過通過@吃而來滿足這個需求。 對于貪嘴又想延緩衰老的女性朋友們,不妨試試黃豆+豬蹄的方式。 黃豆作為“豆中之王”,不僅可以補血益氣,補虛開胃,還可以促進消化,抑制體重的增加。而豬蹄里面豐富的蛋白質,礦物質和多種維...

美容養生
姜醋豬蹄(超簡單)-哎呀美食館

姜醋豬蹄(超簡單)

好吃又不膩,滿滿的膠原蛋白,最主要是做起來很簡單 用料 豬蹄 2只 姜 10片左右(大概50克) 料酒 15毫升 花椒 10粒 醋 25毫升 鹽 4克 老抽 10毫升 冰糖 50克 八角 1~2個 香葉 1片 姜醋豬蹄的做法 豬蹄切塊,洗干...

家常菜色
香辣豬蹄-哎呀美食館

香辣豬蹄

用料 豬蹄 若干只 八角 3個 生姜 花椒 紅椒 青椒 冰糖 鹽 老抽 香辣豬蹄的做法 豬腳剁成小塊,洗凈,沸水煮,焯水撈出,冷水沖凈,控水備用 生姜切片若干,花椒若干,三顆八角 鍋里熱油,油溫五成熱,下冰糖,開小火,翻炒至融化 成焦糖色即...

家常菜色
鮑魚豬腳-哎呀美食館

鮑魚豬腳

超級適合秋冬吃的鮑魚豬腳,燉到酥爛,滿滿的膠原蛋白,肉香結合海鮮的鮮香,味道非常濃厚。千萬別忘記,吃完豬手和鮑魚后,湯汁也是拌飯神器哦。 用料 鮑魚 6只 豬蹄 3只 黃酒 100克 油 100克 蔥節 1個 生姜 3片 老抽 45克 白糖...

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