標籤：鑄鐵鍋

用料 茄子 1個 蒜 2頭 油 克 小米辣 若干 生抽 2勺 蠔油 1勺 糖 1勺 蒜蓉茄子的做法 準備蒜蓉醬。這個醬是我前幾天制作的，沒有拍過程，我先敘述一下，下次再做會補圖。把兩頭蒜(蒜蓉量要夠鋪滿整個茄子，茄子越大蒜蓉越多，兩頭蒜足夠...

用料 韭菜 500克 雞蛋 4-5只 蝦皮 適量 蠔油 適量 鹽 適量 油 適量 香油 可放可不放 面粉 500克 溫水 310-330克 蝦皮韭菜雞蛋餡餅的做法 摘韭菜洗凈并用清水浸泡。 接下來和面。我用的香滿園牌中粉，相對其它品牌比較吸...

非常松軟可口，早餐或者下午茶都很棒！ 用料 低筋面粉 35克 牛奶 30克 雞蛋 2個 糖 10克 平底鍋做的原味舒芙蕾松餅的做法 準備所有食材 蛋黃蛋清分離，放蛋清的容器一定要無水無油。(雞蛋最好冷藏拿出來好打發) 蛋黃打散，加入面粉和牛...

今天分享一道平底鍋美食。從平底鍋冒出來的“滋滋”聲，相對于傳統的炒，炸，多了一份鮮美，利用錫紙鋪滿鍋底制作，可以更好的鎖住雞翅的水份，不會因為長時間的煎制讓雞翅變干，口感更加滑嫩入味，一點也不油膩。 用料 雞中翅 12只 蒜頭 3顆 植物油...

想吃蛋卷好久了，但發現都要用到蛋卷機，怕買回來用一次就閑置了，于是找到了平底鍋的做法，不過還需要烤箱，做出來的蛋卷很酥，不是外面那種脆脆的，又酥又香，第一次做，還是很成功的，油的部分可以換黃油、椰子油、玉米油，我就放了普通的植物油 用料 雞...

用料 普通面粉 200克 雞蛋（50克左右） 1個 酵母 3克 白砂糖 5克 食鹽 2克 溫牛奶 100克 小蔥花、油 適量 平底鍋版大發面蔥花餅的做法 備好小蔥 面粉里放入雞蛋、酵母、白砂糖 加入溫牛奶，用筷子攪拌均勻 在用鏟子把面揉成團...

家里吃的最多的就是麻辣水煮魚，久了也想換個口味，特殊時期也不能出門，于是平底鍋烤魚出來了。配上電磁爐，保證你吃過以后不會再想吃外面的烤魚了……只要你有不粘平底鍋，小白也能上手的簡單版。安排！ 用料 草魚 1條(1000g左右) 洋蔥 0.5...

太喜歡豆芽煎餅了！但是外面買的只有豆芽蔥和蛋的一塊就要5塊錢，所以在家做了個豪華升級版！結果居然這么好吃。 用料 豆芽 1小把 鍋邊粉（大米粉） 15克 雞蛋 1個 蝦仁 適量 韭黃 適量 胡蘿卜 適量 蔥 一小搓 胡椒粉 適量 鹽 適量 ...

用平底鍋做出美味、鮮嫩的錫紙鱸魚～ 用料 鱸魚 1條400克 洋蔥 1個 姜 2片 蠔油 2勺 鹽 5克 生抽 2勺 糖 1克 蒜 2瓣 番茄醬 1勺 郫縣豆瓣醬 1勺 口蘑 8-9個 鮑魚 8只 平底鍋明火錫紙鱸魚的做法 食材配料 鮑魚切...

只在家里吃早餐，早餐必須快！ 用料 雞蛋 1個 面粉 90克 水 170克 鹽 適量 紫甘藍 1片 卷心菜 1片 芝士片 4片 沙拉醬 適量 早餐腸 1小個 平底鍋雞蛋披薩快手十分鐘的做法 雞蛋跟面粉先攪拌 攪拌成坨后再加水，打蛋器使勁攪拌...