標籤：雞

用料 雞肉 300克 土豆 1個 青椒 1個 紅椒 0.5個 洋蔥 0.3個 咖哩 2塊 椰漿 100毫升 純黑巧克力 0.3塊 東南亞土豆咖哩雞的做法 這些材料都在附近小超市買的，椰漿還不錯，咖哩也能用，巧克力太甜了不推薦，建議上網買純正...

黃花菜，又名金針菜，味甘性涼，含有豐富的蛋白質和維生素C。不僅營養價值高，由于黃花菜是花卉園藝方面的珍品，因其品種繁多，四季有花，家庭庭院仍將其作為點綴花草觀賞。 剛采摘的黃花菜里含有秋水仙堿，它在人體內由秋水仙堿轉化為二氧秋水仙堿而使人中...

這道菜很簡單，無非是在食材的選擇上。選用土雞，最好是三黃雞。我們那一般吃閹過的公雞。因為講究原汁原味，所以材料就要求高。實在買不到的那就在蒸的時候加一些其他的配料吧。比如蟲草花，黨參，可以選那種還沒有下蛋蛋小母雞，比較嫩。 用料 雞 1只 ...

用料 雞 半只 紫蘇 10片 干辣椒 3個 醬油 1勺 蠔油 半勺 料酒 1勺 胡椒粉 半勺 鹽 半鹽勺 白砂糖 1勺 紫蘇燜雞的做法 準備材料 燉好的雞肉，洗凈 紫蘇只取葉子 把所有醬料放入碗中，攪拌均勻備用 砂鍋熱油，放入干辣椒爆香 倒...

用料 猴頭菇 三黃童子雞 料酒 花椒 干紅椒 蔥段 姜片 大棗 鹽 枸杞 胡椒粉 猴頭菇燉雞塊的做法 干猴頭菇溫水泡發2小時，用手擠干水份，再淘洗幾遍，去除苦澀味，撕塊待用 三黃童子雞洗凈，切塊，放涼水鍋里，加料酒，姜片，花椒，焯水后撈出，...

用料 雞 半只 胡蘿卜 半根 土豆 半個 洋蔥 1/3個 香菇 2朵 青椒 半個 迷你玉米（可有可無） 3小根 花椰菜 半顆 咖哩 1-2塊 椰汁或椰漿 一杯 話梅 1-2顆 蒜 2瓣 姜片 2片 生抽 1勺 料酒 1勺 生粉 1勺 黃油 ...

雞的做法太多了，今天分享的這種，超簡單，不用剁不用炒，往電飯煲里一扔，就等著吃現成的電飯煲雞。料汁浸透了整只雞，經過電飯煲的煮制，讓整個雞都充滿了料汁的味道！！（我家用的是電壓力鍋，這種鍋真是超實用！） 用料 雞 1只 大概3斤 洋蔥 半個...

姬松茸，是一種天然藥用菌，營養價值極高，其成分中包含多種只有姬松茸才有的活性物質。當姬松茸與溫補的雞肉同冶一爐，補益價值更為明顯，益精強腎、補益腸胃，且味道鮮美、易于消化，是不可多得的秋冬溫補食材。 用料 土雞（烏雞或烏皮雞最佳） 1.5斤...

黃菜花加雞肉原汁原味清蒸實在太好吃了 用料 雞 半只 黃菜花 20 鹽 10克 姜 3片 黃花菜蒸雞的做法 黃菜花提前泡發好 把黃菜花姜片鹽一起攪拌均勻 自己喜歡吃黃菜花多少加多少 放入蒸烤箱 蒸15分鐘即可 爽滑香噴噴的黃菜花蒸雞完成了

用料 豬肚 2個 雞 1/2只 筍 200克 鹽 3克 白胡椒粉 10克 姜粉 5克 蔥 一根 豬肚雞湯的做法 豬肚切絲 雞塊焯水 一起放入鍋中煮40分鐘 湯變白，放入胡椒粉和姜粉 放入竹筍煮熟 炒雞補氣的豬肚雞湯就做好啦