哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 21 篇文章

標籤:雞翅 第2頁

泰式冬陰功烤雞翅-哎呀美食館

泰式冬陰功烤雞翅

解鎖雞翅新吃法:只需要腌制和烘烤兩步,在家就可以做出泰式冬陰功烤雞翅! 用料 雞翅 12個 冬陰功醬 2勺 老抽 1勺 生抽 1勺 蠔油 1勺 黑胡椒粉 3g 清水 適量 青檸 4片 檸檬汁 5滴 植物油 少許 泰式冬陰功烤雞翅的做法 把雞...

東南亞
KFC奧爾良雞翅-哎呀美食館

KFC奧爾良雞翅

做過N次奧爾良翅中的我,今天來分享下腌制步驟,超簡單,看了就會系列(不新增油哦) 用料 雞翅 6個 小雞腿 4只 奧爾良腌料 適量 廚房紙巾 4-6張 一次性手套 2只 KFC奧爾良雞翅的做法 準備適量解凍后的雞中翅和雞腿、奧爾良風味腌料、...

烘焙&甜點

TB Member 會員交易外掛,WordPress建站好幫手

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三汁燜雞翅-哎呀美食館

三汁燜雞翅

用料 雞翅 十只 地瓜 1個 土豆 1個 紅椒 半個 青椒 半個 洋蔥 1/3個 胡蘿卜 1根 蔥 1段 蒜 2-3瓣 蠔油 3勺 料酒 1勺 甜面醬 2勺 番茄醬 2勺 三汁燜雞翅的做法 雞翅沖洗干凈,正反面化2-3刀。 雞翅放到料理盤里...

家常菜色
補充蛋白質電飯煲鹵味-哎呀美食館

補充蛋白質電飯煲鹵味

用料 雞胸肉 4-5塊 雞翅 8個 雞蛋 5個 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 冰糖(代糖) 適量 姜 3片 小蔥 隨意 橘皮 隨意 補充蛋白質電飯煲鹵味的做法 準備雞胸肉與雞翅 將雞翅和雞胸肉沖洗干凈 (這一步要不要焯水完全看自己、如...

家常菜色
奧爾良雞翅中-哎呀美食館

奧爾良雞翅中

用料 雞翅中 5個 奧爾良粉 10克 水 10克 (微波爐)奧爾良雞翅中的做法 雞翅中洗凈劃小口備用 奧爾良粉(超市可以買到,什么牌子都有) 10g奧爾良粉 10g水,兌成糊糊。(粉和水比例不固定,放多少根據你的口味咸淡自己掌控,最終兌出來...

家常菜色
微波爐版蜜汁雞翅-哎呀美食館

微波爐版蜜汁雞翅

時間:約10-15分鐘 難度:零廚藝 份量:4人份 用料 雞翅中 12個 調味 蒜 2瓣 料酒 15ml 生抽 15ml 老抽 5ml 蜂蜜 10g 鹽 一小撮 微波爐版蜜汁雞翅的做法 雞翅洗凈后用刀劃幾刀,放在密封袋里,放入鹽、生抽、老抽...

烹調方法
平底鍋蒜香雞翅-哎呀美食館

平底鍋蒜香雞翅

今天分享一道平底鍋美食。從平底鍋冒出來的“滋滋”聲,相對于傳統的炒,炸,多了一份鮮美,利用錫紙鋪滿鍋底制作,可以更好的鎖住雞翅的水份,不會因為長時間的煎制讓雞翅變干,口感更加滑嫩入味,一點也不油膩。 用料 雞中翅 12只 蒜頭 3顆 植物油...

今日焦點
蒜香雞翅中-哎呀美食館

蒜香雞翅中

用料 雞翅 8個 生抽 兩勺 蠔油 兩勺 蒜 整個半瓣 冰糖 3塊 姜 6片 蒜香雞翅中的做法 雞翅解凍之后對半切 ,皮的位置可以不用切開也行 ,加入生姜料酒 焯水 焯完水開始腌  適當根據自己口味調 上面有我這次參考用料大概 建議-腌制2...

家常菜色
微波爐不放油烤雞翅-哎呀美食館

微波爐不放油烤雞翅

簡單易學,百分百成功,烤出來的雞翅又香又嫩! 用料 雞翅 6個 蜜汁腌制醬醬料 微波爐不放油烤雞翅的做法 雞翅用開水洗凈,用牙簽在雞翅兩面多扎幾個小孔,然后用蜜汁腌制醬腌制半小時(涂抹均勻,兩面都要涂到) 腌制好的雞翅用瓷盤擺個花型 放入微...

烹調方法
脆皮烤雞翅(烤箱版)-哎呀美食館

脆皮烤雞翅(烤箱版)

吃膩了奧爾良烤雞翅,今天換個新口味—烤箱版無油脆皮烤翅,外皮吃起來酥酥脆脆里面汁多鮮嫩簡直做少了不夠吃啊,下次試試脆皮雞腿應該也很不錯 用料 雞翅 按自己胃口定數量 老抽 1勺 蠔油 2勺 料酒 1勺 生抽 1勺 叉燒醬 2勺 如果口味重的...

烹調方法