哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 69 篇文章

標籤:雞胸肉 第5頁

補充蛋白質電飯煲鹵味-哎呀美食館

補充蛋白質電飯煲鹵味

用料 雞胸肉 4-5塊 雞翅 8個 雞蛋 5個 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 冰糖(代糖) 適量 姜 3片 小蔥 隨意 橘皮 隨意 補充蛋白質電飯煲鹵味的做法 準備雞胸肉與雞翅 將雞翅和雞胸肉沖洗干凈 (這一步要不要焯水完全看自己、如...

家常菜色
無油少鹽 100%黑麥雞肉包-哎呀美食館

無油少鹽 100%黑麥雞肉包

用料 黑麥粉(含麥麩) 300克 水 適量(因為黑麥粉的吸水量不同,所以少量多次酌情增減) 酵母 3克 餡料部分 雞胸肉 2塊 貢菜 200克 豇豆 200克 辣椒面 3勺 料酒 2勺 蒜 3瓣 鹽 15克 白胡椒 5克 花椒面 1勺 生抽...

烘焙&甜點

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無淀粉雞胸肉丸子-哎呀美食館

無淀粉雞胸肉丸子

用料 胡蘿卜 半根 雞胸肉1 塊 雞蛋 半個 醬油 勺 鹽 克 姜 5片 蒜 5瓣 蔥 半根 十三香 1勺 無淀粉雞胸肉丸子的做法 備好材料 切塊機器打細 加入蛋清,十三香,鹽等自己喜歡調味料 水冒泡捏丸子下鍋 煮熟撈出分裝備用。注:白色浮...

減肥食譜
意式嫩雞胸佐雞肉白醬、蔬菜清湯-哎呀美食館

意式嫩雞胸佐雞肉白醬、蔬菜清湯

用料 意式嫩雞胸 (配料如下) 雞胸肉 400g 芹菜葉 100g 紫洋蔥 1個80g 姜 2片 南姜 1片 鹽 11g 萬用雞肉白醬 (用料如下) 意式嫩雞胸 100g 煮雞胸用的湯 30ml 煮雞胸湯中的洋蔥 80g 淡奶油 20ml ...

西式
味增雞肉海苔豆腐餅配香烤孜然薯蔬菜沙拉便當-哎呀美食館

味增雞肉海苔豆腐餅配香烤孜然薯蔬菜沙拉便當

好吃好吃好吃!超好吃的味增雞肉豆腐餅!口感扎實還有一點點Q!重點是味道超級好吃!配著各種孜然味道的烤蔬菜!這就是夏天了!一鍋端!一鍋烤!方便!好吃! 用料 味增雞肉海苔豆腐餅 雞胸肉 100g 老豆腐 80g 壽司海苔 1片 白味增 15g...

時間場合
涼拌中式雞胸意面-哎呀美食館

涼拌中式雞胸意面

用料 雞胸肉 100g 熱量115大卡 意面 40g 熱量140大卡 蝦仁 100g 熱量48大卡 涼拌中式雞胸意面的做法 雞胸肉買來對半切成兩塊,取100g加鹽和黑胡椒1勺淀粉抓勻腌15分鐘。 煎鍋放少量油,放入雞胸肉,小火蓋鍋蓋煎5分鐘...

減肥食譜
檸檬黑胡椒雞胸肉-哎呀美食館

檸檬黑胡椒雞胸肉

這是日本人特別喜歡吃的一道菜。 用料 雞胸肉 1塊(300克左右) 料理酒 1大匙 香油 1大匙 檸檬 1/2個 雞精 1小匙 白糖 1/2小匙 鹽 1/2小匙 大蒜 2瓣 黑胡椒 適量 色拉油(烙制用) 適量 淀粉 1-2匙 檸檬黑胡椒雞...

日式
涼拌雞胸肉-哎呀美食館

涼拌雞胸肉

用料 雞胸肉 半塊 黃瓜 1根 洋蔥 1/4個 香菜 1根 大蔥絲 少許 蒜蓉辣醬 1勺 生抽 2勺 鹽 1克 白糖 1克 雞精 少許 涼拌雞胸肉(手撕)的做法 雞胸肉洗凈放入鍋中煮熟(煮的時候加入姜片去腥),煮肉的同時把黃瓜絲切好裝盤備用...

家常菜色
輕油不辣的宮保雞丁-哎呀美食館

輕油不辣的宮保雞丁

經典配方里的紅油豆豉口味太重,能吃一點辣的,可以用老干媽加豆瓣醬代替,一點辣都不能吃的甚至黃豆也不能吃的,用甜面醬加少許番茄醬代替。具體做法如下,可以保證雞肉嫩、蔬菜入味,湯汁濃郁。 用料 雞胸肉 1塊 黃瓜 1根 胡蘿卜 半根 油炸花生米...

家常菜色
減肥餐低脂雞胸肉餅-哎呀美食館

減肥餐低脂雞胸肉餅

用料 雞胸肉 250g 淀粉 1勺 胡蘿卜 半根 花椰菜 90g 生抽 1勺 鹽 適量 熟玉米 90g 蠔油 1勺 減肥餐低脂雞胸肉餅的做法 步驟一:雞胸肉洗干凈剁成泥或者直接放料理機打碎 , 因為雞胸肉很嫩哦,加入生抽 淀粉、 攪拌上勁粘...

減肥食譜