哎呀美食館
亨飪美食譜專家
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標籤:雞蛋 第14頁

芒果酥/香蕉酥/榴蓮酥-哎呀美食館

芒果酥/香蕉酥/榴蓮酥

用料 蛋撻皮 3*12 芒果肉 適量 香蕉肉 適量 榴蓮肉 適量 蛋黃 1個 芒果酥/香蕉酥/榴蓮酥的做法 蛋撻拿出來立即脫殼。放入水果。等軟了對折。 按的稍微平一點。快速刷蛋黃液。撒芝麻。烤箱220度預熱,中層上下火烤15分鐘。 涼了就酥...

烘焙&甜點
滿室飄香的香蕉古早蛋糕,大蛋糕不開裂的小技巧-哎呀美食館

滿室飄香的香蕉古早蛋糕,大蛋糕不開裂的小技巧

香蕉不論跟瑪芬,麵包,戚風或古早蛋糕都是絕配,烤的時候就能聞到滿室的甜香,即使是不愛吃香蕉的人都會覺得很好吃!古早蛋糕綿密柔軟帶著濕潤,配上香蕉的甜香,做起來吧! 本配方適用8寸圓模具。 用料 雞蛋 5個 低筋面粉 85克 細砂糖 70克 ...

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韭黃蝦仁炒蛋-哎呀美食館

韭黃蝦仁炒蛋

非常鮮香的一道菜 蛋白質豐富 運動人士 或減脂人士 都可以適量補充 用料 韭黃 適量 活蝦 約250克 雞蛋 2~3個 姜片 3片 料酒 約3克 鹽 3克 雞精 約1克 水淀粉: 清水 約30克 生粉 2小勺 韭黃蝦仁炒蛋的做法 韭黃切段備...

家常菜色
超濃郁卷不裂的巧克力蛋糕卷-哎呀美食館

超濃郁卷不裂的巧克力蛋糕卷

之所以說卷不裂,是因為這款卷卷我做過兩次了,都是超級好卷不會裂,可能是因為燙面的關系蛋糕卷特別軟,第一次表皮都快烤焦了( ′▽`)原諒我犯的低階錯誤,最近室溫低,連帶著烤箱溫度也不正常,所以第一次表皮烤黑了,摸上去干干的,但是重點是!!!我...

時間場合
生蠔煎蛋-哎呀美食館

生蠔煎蛋

用料 雞蛋 2個 生蠔 10 蔥,白胡椒粉,鹽,蠔油 適量 生蠔煎蛋的做法 準備食材 雞蛋打入碗中,加入蔥段,少許鹽,蠔油和白胡椒粉,再加一點水攪勻備用。 生蠔焯水兩分鐘撈起(水沸騰以后放入焯水) 生蠔放涼后放進蛋液 然后就是常規煎蛋步驟啦...

家常菜色
超級柔軟的咸口小餐包—日式鹽面包-哎呀美食館

超級柔軟的咸口小餐包—日式鹽面包

用料 牛奶 180g 鹽 6克 雞蛋 25克 白糖 20克 高筋面粉 300克 酵母粉 5克 黃油 25克 蛋液(刷表面) 適量 黃油(裹入用) 10克 超級柔軟的咸口小餐包—日式鹽面包的做法 將牛奶、蛋液、白糖、鹽先放入面包機后放入高粉,...

日式
吃不胖的包菜抱蛋(日式家庭大阪燒抱蛋)-哎呀美食館

吃不胖的包菜抱蛋(日式家庭大阪燒抱蛋)

日式大阪燒,中間煎上一個雞蛋。 簡單快手、營養健康、降脂減肥。 讓蔬菜、肉和雞蛋集中于一體, 既可以把它當作主食, 又可以把它當作副食, 還可以把它當作孩子的零食。 料理時間只需15-20分鐘。 是我家餐桌上常見的健康美味佳肴。 用料 4人...

日式
韓式雞蛋卷「超簡單」-哎呀美食館

韓式雞蛋卷「超簡單」

早餐必備,營養美味! 用料 雞蛋 3個 胡蘿卜 一小段 黃瓜 一小段 鹽 適量 韓式雞蛋卷「超簡單」的做法 胡蘿卜,黃瓜切碎備用(有洋蔥新增一點也行)!雞蛋撒鹽攪拌備用! 鍋里放油,小火,蛋液倒在平鍋里,碗里記得留一點蛋液! 把黃瓜和胡蘿卜...

時間場合
蔬菜培根玉子燒——深夜食堂的美味-哎呀美食館

蔬菜培根玉子燒——深夜食堂的美味

做這個的原因,起初是想給小盈做個春游便當,看了很多菜譜,里面幾乎都有這個,我還特地研究了下這個蛋卷是怎么卷的,開始看別人菜譜里的圖片,一直沒弄明白,后來看了《深夜食堂》里的做法,一下子就弄明白了。 用料 雞蛋 3個 牛奶 少許 胡蘿卜粒 適...

時間場合
咖哩豬排飯-哎呀美食館

咖哩豬排飯

濃香的咖哩配上金黃酥脆的豬排,好吃到炸裂!再來一杯檸檬可樂,啊,真的太滿足了?? 關鍵是還簡單快手,不管是宴客還是帶便當都很吸睛,真的不趕快get起來秀一下嗎 用料 豬里脊 雞蛋 面粉 面包糠 咖哩塊 土豆 胡蘿卜 洋蔥 花椰菜 咖哩豬排飯...

家常菜色