哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 407 篇文章

標籤:雞蛋 第4頁

蛋奶油吐司-哎呀美食館

蛋奶油吐司

那個,標題沒寫錯啦,是蛋奶油, 面團成分有蛋 奶油嘛,不想動腦了嘛所以就這樣吧。 好多小伙伴會問,為什么吐司長不高呢, 為什么二發發不起來呢, 為什么組織粗糙呢, 其實小貼士里面都有呀,關于長高,關于發酵,關于組織。 所有的為什么,都源于,...

日式
日式炸蝦-哎呀美食館

日式炸蝦

小朋友的最愛,做法也很簡單。 用料 大明蝦 9個 淀粉 2勺 雞蛋 1個 面包糠 3勺 料酒 1勺 鹽 適量 日式炸蝦的做法 大明蝦去頭剝殼,留下尾部的一小段殼。洗凈瀝干。 1個雞蛋入碗打散,2勺淀粉,3勺面包糠分別裝小碗。用小刀在明蝦腹部...

日式

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鮮蝦菌菇豆腐湯-哎呀美食館

鮮蝦菌菇豆腐湯

用料 蝦 6-7只 豆腐 100克 白玉菇 一小袋 雞蛋絲 少許 鹽 少許 白胡椒粉 少許 西紅柿 1個 蔥花 少許 生抽 少許 蠔油 1勺 鮮蝦菌菇豆腐湯的做法 把所有材料洗干凈,豆腐切丁備用。 把蝦仁煎到變色。 白玉菇煎到變色。 砂鍋里...

減肥食譜
蘑菇平菇炒雞蛋-哎呀美食館

蘑菇平菇炒雞蛋

原味蘑菇雞蛋,沒有多余的材料。 用料 蘑菇 個 雞蛋 個 鹽 克 蔥花 克 姜 蘑菇平菇炒雞蛋的做法 洗干凈 撕成小朵,鍋內不用放水,直接倒入洗好的蘑菇,加熱中會出水,焯3分鐘左右,撈出放涼稍微擠下水,不用很干。 鍋熱油熱,煸炒蔥花姜,倒入...

素食主義
紅燒獅子頭四喜丸子-哎呀美食館

紅燒獅子頭四喜丸子

用料 豬肉 350克 雞蛋 1個 料酒 1 1勺 生抽 1 1勺 鹽 1.5 1克 糖 1克 淀粉 20g 5g 蠔油 1 1勺 蔥 1根 姜 20 20g 老抽 1勺 胡蘿卜 50g 蓮藕 50g 大蔥 50 30g 小蔥 20g 鮮香菇...

家常菜色
奶香玉米餅-哎呀美食館

奶香玉米餅

經常吃粗糧有利于健康,這款玉米餅我家經常做,健康無新增~大人小孩都愛吃。 用料 玉米面 90克 面粉 30克 酵母 3克 牛奶 130克 雞蛋 1個 細砂糖 12克 奶香玉米餅的做法 將玉米面 雞蛋 酵母 白糖 面粉倒入盆中,攪勻 加入溫牛...

家常菜色
可主食 可配菜 西式 土豆餅-哎呀美食館

可主食 可配菜 西式 土豆餅

用料 土豆 1斤 鹽 2克 黑胡椒 適量 雞蛋 1個 百里香 4-5枝 蒜瓣兒 2瓣 可主食 可配菜 西式 土豆餅的做法 一 二 三 開始了:土豆兒去皮,刨細絲 濕乎乎的土豆絲兒 用些勁 擠去水份 倒掉多余的水 現在 我們是干干的土豆絲兒 ...

西式
韓式嫩豆腐湯(辣牛肉湯)-哎呀美食館

韓式嫩豆腐湯(辣牛肉湯)

嫩豆腐湯非常鮮美,湯汁紅又不是很辣! 嫩豆腐配上各種海鮮,肉類,蔬菜,再加一勺辣椒醬熬上一鍋濃郁的辣湯,泡上一碗米飯,好吃! 用料 嫩豆腐 1塊 角瓜 1/3個 尖椒 半個 黃豆芽 1把 熟牛肉 1塊 大蔥白 1段 蒜 3瓣 洋蔥 1/5個...

韓式
在家也能吃到西餐廳的味道~牛扒意面-哎呀美食館

在家也能吃到西餐廳的味道~牛扒意面

用料 意面 1份(一個人的量) 牛扒 1片 番茄 1個 大蒜 2瓣 黃油 適量 花椰菜 3小朵 雞蛋 1個 番茄醬 適量 橄欖油(葵花籽油/玉米油) 適量 鹽 適量 海鹽黑胡椒碎 1包 糖 一丟丟 羅勒碎 適量 牛扒意面的做法 成品圖 備好...

西式
番茄豆腐羹-哎呀美食館

番茄豆腐羹

用料 西紅柿 2個 雞蛋 3個 嫩豆腐 1塊 金針菇 1把 香蔥 1顆 味極鮮 2勺 生抽 2勺 胡椒粉 適量 雞精 適量 番茄豆腐羹的做法 番茄去皮、切塊,嫩豆腐切塊,金針菇切段,三個雞蛋 熱油炒番茄,炒出汁后倒入2大碗水,豆腐,金針菇,...

減肥食譜