哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 23 篇文章

標籤:電鍋

番茄燴雞片-哎呀美食館

番茄燴雞片

酸甜下飯、做起來非常的快手簡單,試試這道番茄燴雞片吧! 用料 主料 雞胸 1塊 番茄 1個 洋蔥 半個 腌雞肉料 鹽 少許 淀粉 半勺 清水 半勺 油 半勺 其他 蒜 適量 蕃茄醬 1勺 鹽 根據個人口味新增 碗汁 白醋 1勺 糖 1勺半 ...

烹調方法

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自制嫩滑豆腐花/豆腐(內脂版)-哎呀美食館

自制嫩滑豆腐花/豆腐(內脂版)

用料 材料 干黃豆 150克 清水 1800毫升 內脂 2.8克 涼開水 25毫升 工具 豆漿機(或破壁機) 1臺 過濾用紗布 1塊 液體測溫筆 1支 電飯煲 1個 豆腐模具 1個 自制嫩滑豆腐花/豆腐(內脂版)的做法 干黃豆提前一晚用冷水...

烹調方法
五香雞~不用剁不用油 撕著吃-哎呀美食館

五香雞~不用剁不用油 撕著吃

雞的做法太多了,今天分享的這種,超簡單,不用剁不用炒,往電飯煲里一扔,就等著吃現成的電飯煲雞。料汁浸透了整只雞,經過電飯煲的煮制,讓整個雞都充滿了料汁的味道!!(我家用的是電壓力鍋,這種鍋真是超實用!) 用料 雞 1只 大概3斤 洋蔥 半個...

家常菜色
懶人電飯煲焗雞-哎呀美食館

懶人電飯煲焗雞

用料 老雞 1只 蔥 3根 鹽 10克 鮮醬油 5勺 老抽 半勺 老姜 1塊 懶人電飯煲焗雞的做法 雞洗凈,我這只雞凈重3斤多。 抹上細鹽 按摩兩分鐘后靜置半小時,室溫高的話需要放冰箱冷藏。 調好醬油 用叉子在雞身上均勻扎些小孔,再把醬油淋...

家常菜色
補充蛋白質電飯煲鹵味-哎呀美食館

補充蛋白質電飯煲鹵味

用料 雞胸肉 4-5塊 雞翅 8個 雞蛋 5個 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 冰糖(代糖) 適量 姜 3片 小蔥 隨意 橘皮 隨意 補充蛋白質電飯煲鹵味的做法 準備雞胸肉與雞翅 將雞翅和雞胸肉沖洗干凈 (這一步要不要焯水完全看自己、如...

家常菜色
電飯鍋腐乳燒排骨-哎呀美食館

電飯鍋腐乳燒排骨

時間:約15-20分鐘 難度:容易做 份量:4人份 用料 豬排骨 600g 小蔥 1把 生姜 3片 蒜 1瓣 生抽 10ml 紅腐乳 2塊 腐乳汁 30g 冰糖 15g 料酒 15ml 老抽 5ml 熱水 500ml 植物油 5ml 焯排骨...

家常菜色
電飯鍋版蛋糕-哎呀美食館

電飯鍋版蛋糕

用料 低筋面粉 150克 牛奶 100克 雞蛋 6個 細砂糖(根據個人口味調整) 60克 玉米油 70克 鹽 1克 檸檬汁或醋 2-3滴 第一次做電飯鍋版蛋糕,完美。的做法 提前把食材準備好,蛋黃和蛋清分離好,蛋白容器必須干燥無水,夏天可以...

烹調方法
臘腸臘肉煲仔飯-哎呀美食館

臘腸臘肉煲仔飯

懶人日常,把食物都扔進壓力鍋(電飯鍋)坐等開飯 這次做的是分量多的一人份,大口吃飯吃肉才滿足~ 用料 1用料 大米 100g 雞肉 250 臘腸(半肥瘦) 2根 臘肉 一塊 青菜 適量 2雞肉腌料 姜蒜 適量 鹽 1小勺 味淋(料酒) 2勺...

家常菜色
桂花南瓜布丁蛋糕-哎呀美食館

桂花南瓜布丁蛋糕

用料 南瓜 250克 牛奶 200克 雞蛋 2個 白砂糖 20克 黃油 10克 低筋面粉 30克 桂花 3克 桂花南瓜布丁蛋糕的做法 南瓜切塊 加蓋入微波爐高火6分鐘叮熟 兩個雞蛋打散備用 熟南瓜去皮碾成泥 晾得稍涼之后 依次加入雞蛋液 白...

時間場合