哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 23 篇文章

標籤:電鍋 第2頁

電飯煲牛奶蜂蜜面包-哎呀美食館

電飯煲牛奶蜂蜜面包

用料 面粉 500g 牛奶 160g 白砂糖 30g 玉米油 20g 酵母 5g 雞蛋 3個 蜂蜜 適量 電飯煲牛奶蜂蜜面包的做法 1.準備食材:面粉500g、牛奶160g、白砂糖30g、玉米油20g、酵母5g、雞蛋3個、蜂蜜適量 2.準備...

烹調方法
無油無糖全麥蛋糕-哎呀美食館

無油無糖全麥蛋糕

用料 雞蛋(每個65g左右) 4個 蛋黃糊: 蛋黃 4個 甜菊糖 16g 牛奶 75g 全麥面粉 78g 蛋白糊: 蛋白 4個 甜菊糖 32g 檸檬汁 幾滴 香草精 幾滴 無油無糖全麥蛋糕的做法 蛋清蛋黃分離,蛋白放冰箱冷凍。 放入甜菊糖,...

烹調方法

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滑雞香腸煲仔飯(電飯煲版)-哎呀美食館

滑雞香腸煲仔飯(電飯煲版)

以下用量可以按需調整,想淡點要咸些,米多米少,請隨意,喜歡就好! 用料 大米 2杯 紫米 1把 雞腿 1只 香腸 1~2根 香菜 6葉根 雞腿肉調味料 料酒 1小勺 鮮醬油 1小勺 糖 少許 油 少許 淀粉 1小勺 煲仔醬汁 蔥.姜.蒜 適...

家常菜色
咸酸飯(電飯煲版)-哎呀美食館

咸酸飯(電飯煲版)

上海菜飯在上海話里又叫“咸酸飯”,是每戶上海人家都非常喜愛的美食,每隔一段時間都要吃一下,每次吃菜飯家里就像過節一樣興奮。愛上了它的美味,與大家一起分享! 用料 香腸 8根小香腸 咸肉 100克 青菜 750克 大米 3杯 鹽 少許 糖 少...

烹調方法
電飯煲三黃雞-哎呀美食館

電飯煲三黃雞

用料 三黃雞 1只 姜 切絲 蔥 切段 料酒 1勺 糖 1勺 生抽 1勺 鹽 少許 蠔油 1小勺 鮮香醬油 1勺 電飯煲三黃雞的做法 1、三黃雞洗凈,瀝干水分; 2、用一個小碗調汁:料酒(1勺)、蠔油(1小勺)、鮮香醬油(1-2勺)、鹽少許...

烹調方法
簡單電飯鍋版醬牛肉-哎呀美食館

簡單電飯鍋版醬牛肉

用料 牛腱 2000克 花椒 適量 香葉 2片 老抽 1勺 料酒 適量 鹽 1.5勺 生抽 2勺 大蔥 幾片 姜 幾片 簡單電飯鍋版醬牛肉的做法 1. 選取兩塊上好的生牛腱子肉,依個人愛好帶適量筋。 2. 將牛腱子洗干凈后,放入容器內,冷水...

烹調方法
電飯鍋版梅干菜燒肉-哎呀美食館

電飯鍋版梅干菜燒肉

用此菜譜,快速省時還美味,下飯神器 用料 五花肉 大概四斤吧 梅干菜 適量 生抽 適量 老抽 適量 料酒 適量 八角 2顆 香葉 2片 桂皮 1段 番茄(用于提鮮) 幾個 大蒜 半個 梅干菜燒肉的做法 這些調味料準備好 梅干菜拿出來,用過濾...

烹調方法
無黃油版酸奶電飯煲蒸嫩蛋糕-哎呀美食館

無黃油版酸奶電飯煲蒸嫩蛋糕

用料 雞蛋 4個 食用油 1勺 安慕希酸奶 1瓶 金龍魚糕點用小麥粉 50克 細砂糖 30克 白醋或檸檬汁 怕腥可用一點 無黃油版酸奶電飯煲蒸嫩蛋糕的做法 首先:在電飯煲內膽底、側面刷上食用油,放入鍋中預熱。 (我用的最簡單的電飯煲,就直接...

烹調方法
鹽焗雞~電飯鍋版-哎呀美食館

鹽焗雞~電飯鍋版

鹽焗雞有幾種做法:常見的有2種,1種是用粗鹽包裹煮的,一種是用鹽焗雞粉腌制。 試過了幾種做法,個人覺得粗鹽弄的有點鹽,還是喜歡吃鹽焗雞粉弄的,簡單的電飯鍋做法用料 雞 半只 姜 1塊 蔥 1小把 鹽焗雞粉 半包 黃梔子 4-5顆 鹽焗雞~電...

烹調方法
高筋面粉版電飯鍋蛋糕-哎呀美食館

高筋面粉版電飯鍋蛋糕

用料 高筋面粉 65克 牛奶 50克 糖 65克 鹽 2克 黃油 10克 雞蛋 4個 高筋面粉版電飯鍋蛋糕的做法 為什么是高筋面粉呢?做蛋糕不是要用低筋面粉呢? 因為家里沒有!!!特殊時期,又不想出去買。沒關系,高筋面粉照樣可以! 做出來蛋...

烘焙&甜點