標籤：饅頭

說說新手在做饅頭之前應該知道的一些東西吧~ （1）關于發酵，其實做饅頭跟做面包很類似，如果你做過面包，那么恭喜你，做饅頭幾乎是跟面包是相同的，我做覺得面包就是西方的饅頭，呵呵~ 饅頭一般來說都是要經過一次發酵-整形-二次發酵，再上籠蒸的，但...

所謂的一發就是直接把面揉好整形，然后發酵，然后蒸，省時省力！就是揉面花點時間，我發了發面詳細視訊，希望每個人都能做出漂亮好吃的饅頭 光滑暄軟的小饅頭，一口一個，小朋友手抓很不錯 用料 中筋面粉/普通面粉（香滿園特精小麥粉） 200克 白糖 ...

減肥人士的食物 用料 全麥粉 300克 酵母 3克 牛奶（或者溫水） 180克 全麥饅頭（減肥）（無糖無油）的做法 用溫的牛奶 酵母，攪拌均勻倒入全麥粉里面揉搓，用保鮮膜封住放在溫暖的地方，發酵一個小時左右，拿出來繼續揉搓 然后上鍋蒸20分...

紫薯饅頭的做法，寶媽必看的寶典 用料 紫薯 435g 黃油 60g 糖粉 60g 中筋面粉 500g 水 280g 即發干酵母 5g 工具 CF-6000溫濕雙控發酵箱 紫薯饅頭的做法 1. 紫薯去皮切塊蒸熟后趁熱加入糖粉。攪拌按壓成泥后加...

紅棗和紅糖都是日常生活中比較常見的兩種食材，其中紅糖補血活血，同時能夠快速補充人體的能量。紅棗具有益氣養血，補益脾胃、安神等功效，二者搭配，有補氣養血、活血等功效。 白白胖胖的大饅頭，著實惹人愛，暄軟筋道的口感，吃一口就會念念不忘！ 紅糖紅...