【蔥拌海米】 海米去腥的方法
海米鮮美,卻免不了有腥味,而且陳海米更腥。如何最大程度去腥呢?這是我專門向大廚討教來的方法,分享給大家。 另外分享一道蔥拌海米,簡單好吃,是我從小就喜歡吃的開胃菜。 注意,這里我用的海米不是很咸,所以沒有浸泡祛鹽。 有的海米本身腥味不重,而...
海米鮮美,卻免不了有腥味,而且陳海米更腥。如何最大程度去腥呢?這是我專門向大廚討教來的方法,分享給大家。 另外分享一道蔥拌海米,簡單好吃,是我從小就喜歡吃的開胃菜。 注意,這里我用的海米不是很咸,所以沒有浸泡祛鹽。 有的海米本身腥味不重,而...