哎呀美食館
亨飪美食譜專家
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標籤:魚肚

爆炒魚肚-哎呀美食館

爆炒魚肚

魚肚吃起來脆脆的口感,炒成辣辣的,很下飯 用料 魚肚 克 醬油 適量 料酒 適量 青椒 2個 姜絲 適量 小米辣 5個 蒜頭 3瓣 鹽 適量 雞精 適量 爆炒魚肚的做法 魚肚清洗干凈后,先鍋里焯一下,焯水時間不宜過久,水開后放入,再開的時候...

家常菜色
高溫爆炒魚肚-哎呀美食館

高溫爆炒魚肚

魚肚很多種煮法,喜歡吃什么下什么。 用料 魚肚 500克 料酒 15克 生抽 15克 老抽 10克 姜 15克 蒜頭 15克 蔥 2根 高溫爆炒魚肚的做法 魚肚下點面粉5分鐘50度速度5清洗干凈 主鍋下油、蒜頭、姜3分鐘/V/小勺爆香 爆香...

家常菜色

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魚肚湯-哎呀美食館

魚肚湯

用料 魚肚 300克 紅棗 10顆 鹽 3克 雞蛋 2個 魚肚湯的做法 把干魚膠(長長的)剪短或者砍斷,砍成一碌碌 起鍋倒油,多倒油,油溫八成熱后加入魚膠,炸成這樣撈出。 加入事先準備好的清雞湯 加入紅棗,雞蛋。小火煮十分鐘 小貼士 老人和...

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