標籤：黃花菜

用料 黃花菜 30克 五花肉 500克 生抽 2勺 料酒 3勺 鹽 2克 老抽 1勺 蠔油 2勺 冰糖 10克 黃花菜燉五花肉的做法 冰糖放鍋里炒化炒成糖色。 五花肉先用油煎一下，加好了之后再放入糖色中。 肉上色之后加入料酒，老抽，生抽，蠔...

黃花菜，又名金針菜，味甘性涼，含有豐富的蛋白質和維生素C。不僅營養價值高，由于黃花菜是花卉園藝方面的珍品，因其品種繁多，四季有花，家庭庭院仍將其作為點綴花草觀賞。 剛采摘的黃花菜里含有秋水仙堿，它在人體內由秋水仙堿轉化為二氧秋水仙堿而使人中...

鴨肉燜完后變得軟嫩濃厚，黃花菜干吸收了菜肴里多余的油脂和醬料的香味，變得濃香多汁。很是下飯。 家有下面這些材料的廚友們不妨可以試試。 用料 鴨肉 四分之一只 黃花菜干 適量 姜 4_5片 蒜頭 3_4瓣 海天黃豆醬(或普寧豆醬) 一湯匙 沙...

用料 自己淹的咸肉 100g 新鮮排骨 200g 黃花菜干 80g 蒜蓉 少許 沙姜 少許 鹽 少許 醬油 少許 糖 少許 白酒 少許 黃花菜燒咸肉排骨的做法 黃花菜干提前泡發，咸肉淹腌了一夜，排骨洗干凈用點花生油，鹽腌了下入味 熱鍋涼油，...

黃菜花加雞肉原汁原味清蒸實在太好吃了 用料 雞 半只 黃菜花 20 鹽 10克 姜 3片 黃花菜蒸雞的做法 黃菜花提前泡發好 把黃菜花姜片鹽一起攪拌均勻 自己喜歡吃黃菜花多少加多少 放入蒸烤箱 蒸15分鐘即可 爽滑香噴噴的黃菜花蒸雞完成了

用料 黃花菜 500克 雞蛋 2個 黃花菜炒雞蛋，經常吃健腦的做法 食材，黃花菜，雞蛋，蔥。 熱油翻炒雞蛋。 熱油翻炒蔥 黃花菜翻炒。 加一勺鹽 加一勺胡椒粉 加適量蠔油。 翻炒幾分鐘完成。 趕緊試試吧。 小貼士 黃花菜炒雞蛋，經常吃健腦。...

黃花菜色澤金黃、香味濃郁、食之清香、鮮嫩爽滑，營養價值很高，被視為“席上珍品”。 黃花菜具有較佳的健腦抗衰功能，有“健腦菜”之稱，精神過度疲勞的現代人應經常食用。 黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，故常吃木耳能養血駐顏并可防治缺鐵性...