標籤：下午茶

一款特別美味的面包，日式咖哩包，因為疫情期間，材料不足，做了一款簡易家庭版過過癮。 牛肉之前很難買，就拿雞胸肉替代了，雖然也很好吃，但是還是很懷念牛肉味，期待疫情結束，再做一次牛肉的。 此配方的咖哩包可以包裹好發酵以后進行高溫油炸，油溫17...

油多多，蛋多多~ 區別于平時的主食吐司，這款油脂略高并且蛋香濃郁的吐司，入口格外柔軟，綿密細膩的組織空口食就非常非常好味。 配方為兩條450克吐司 PS：①不習慣水量大的小伙伴一定要預留水哦~~ ②表面黃油不要擠多了，多了模具會漏油噠~保險...

用料 高筋粉 166克 T55 84克 奶粉 11克 糖 30克 全蛋液 12克 老面 37克 水 133克 鹽 5克 無鹽黃油（揉進面團里的） 20克 有鹽黃油（包裹面團里的） 30克 鮮酵母 9克 日式の鹽可頌·鹽面包..的做法 除油鹽...

非常喜歡日式煉乳面包，奶香味十足，而且是一款可以一塊一塊的扳下來吃的面包，極為方便。 傳統的做法是將面團整形后放入蛋糕模具，發酵后入烤箱烘烤。 用面包機依然可以做出好吃的日式煉乳面包，除了造型不一樣，口感沒啥區別，省時省力，推薦給親們試試！...

春暖花開，最美人間四月。 可惜早櫻已落，工作繁忙的人都還沒來及坐在櫻花樹下野餐。還沒見過，就已別過。花雖落，但是天氣尚好，仍然是春游的好時光。 錯過了今年的櫻花，別再錯過它，春游賞花下午茶，小仙女們的顏值點心，芋泥櫻花酥，已經在烤箱里一朵朵...

用料 紅豆 100克 糯米粉 100克 冰糖 15克 溫水 85克 牛奶 250克 比奶茶還好喝的奶香紅豆小丸子的做法 紅豆提前浸泡3小時以上，電飯鍋加適量清水煮熟 煮紅豆的時間來做小丸子，糯米粉加水攪成絮狀 上手揉成光滑的面團 將糯米粉團...

那個，標題沒寫錯啦，是蛋奶油， 面團成分有蛋 奶油嘛，不想動腦了嘛所以就這樣吧。 好多小伙伴會問，為什么吐司長不高呢， 為什么二發發不起來呢， 為什么組織粗糙呢， 其實小貼士里面都有呀，關于長高，關于發酵，關于組織。 所有的為什么，都源于，...

用料 剩米飯 1碗 海苔 5片 肉松 30克 生菜 2片 胡蘿卜 半根 火腿腸 2根 芝士片 3片 米飯調料： 生抽 2勺 蠔油 1勺 辣椒粉 1勺 照燒汁： 生抽 2勺 蠔油 1勺 番茄醬 1勺 蜂蜜 1勺 爆漿日式芝士飯團的做法 準備好...

松軟香甜的紅豆包和銅鑼燒一樣，都是喵姐弟非常喜愛的美食。香糯的紅豆餡總能給孩子們滿滿的幸福感。特別是在饑腸轆轆的早餐，熱一個提前做好的紅豆包，配上豆漿或米粥，就能讓孩子們吃得心滿意足。 用料 紅豆沙 210g 高筋面粉 200g 牛奶 14...

用料 高筋面粉 200克 低筋面粉 50克 細砂糖 25克 鹽 4克 酵母 4克 奶粉 10克 蛋液 15克 牛奶 85克 水 60克 黃油（面團用） 25克 海鹽（白芝麻） 適量 有鹽黃油（包裹用） 40克 日式鹽面包的做法 干粉類：面粉...