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這是一款超級可愛的日式面包，光靠顏值就足夠吸引小朋友了。特別是喜歡吃肉松的寶寶們，一真的超愛呀！ 配方用的是可以通用的日式面團，這種面團一次揉多點也可以做其他面包哦！ 注：鮮酵母是干酵母用量的三倍，自行換算。 用料 山茶花 250g 細砂糖...

日常做吐司就是減糖減糖減糖。有人會覺得咸吐司是不是就少放糖，多加鹽就行了，當然不是啦，鹽加多影響發酵的，所以只能是在其他材料上找咸的味道，我選了加芝士~芝士控注意嘍！！ 用料 金山日式吐司粉 500g 砂糖 30g 鹽 6g 奶粉 15g ...

日式美食講究鮮美、本味、清淡，在亞洲范圍內都很受歡迎。特別是日式面包和蛋糕，真的超符合我們中國人的口味，每次小卡一發出日式面包或蛋糕的美食圖，就被小伙伴追著要食譜呢，可見它們受歡迎的程度~ 今天就給大家推薦日式鹽面包，是一款口味超棒的日式面...

厭倦了自己做的各種難吃的歐包，需要回歸一下有餡料的日式大軟包的懷抱… 看完這個菜譜還可以Get到快速便捷搞定紅豆沙的做法哦 用料 這部分是紅豆沙做法：紅豆 150克 水 大約高過紅豆一倍的水量 糖 50克 以下開始面團： 高筋面粉 150克...

用花生泥做花生酥，外酥內軟，造型特別，乍一看跟傳統花生酥還是有很大區別，吃起來花生味更濃郁，非常細膩，入口即化，這大概是我吃過最好看 好吃的花生酥了 用料 花生餡 花生 200g 舒可曼糖霜 75g 面粉:糯米粉 1:1(適量新增) 餅干皮...

傳統糯米飯上的澆汁，一般使用椰漿和米粉熬煮而成。 咱們今天是做成蛋糕的樣式，我就改成了椰漿奶油，香味和濃稠度都超越了原版，一勺舀下去，絕絕子！ 打底的蛋糕，我仍然是用小四卷的配方，不過把糖那項換成了一半糖一半芒果干。 有了果干的加持，綿軟的...

蘑菇頂日式紅豆包–紅豆面包是在日本擁有超高人氣的甜面包，基本每個面包坊里都會有售賣…這款蘑菇頂紅豆包外形卡通可愛，咬下第一口時，表面微焦的脆皮散發著誘人的可可香氣，面包體松軟的口感，紅豆內餡香濃清甜，頓時整個味蕾都浸潤在香軟清甜...

還是日式小圓包，這次做的100%全麥的，紅豆餡也是自己做的，無油低糖，紅豆餡做得多，實際用了不到一半，剩下的密封冷藏起來做別的了 用了英式麥芬的模具，面團用量比之前少了一些，怕擠滿了 含電飯煲自制紅豆餡的過程，如果是買的市售紅豆餡的話直接跳...

這款日式海鹽可頌是最近流行的網紅面包. 不需要開酥，操作起來比較簡單。跟著我的教程，即使是烘焙新手也能做出完美的海鹽可頌。 配方的量是15個面包的量，一個面包只有50克面團。我的烤盤是40厘米*32厘米，放7-8個正好，不回粘在一起。通常我...

今天做了一款超柔軟的棉花蛋糕卷，不掉皮，不開裂，巨好吃，沒有卷奶油也敲好吃的，抓住幾個要點一次就成功，和我一起動手做起來吧 用料 低筋面粉 60克 雞蛋 4個 牛奶 50克 玉米油 40克 糖 40克 檸檬汁 2滴 棉花蛋糕卷的做法 先將所...