標籤：下午茶 第4頁

這是一款以紅包為餡料，以黑糖打底的面包，紅豆粗纖維飽腹感強，一餐一只配上合理的蛋白質、蔬菜，營養豐富不會發胖。 這款面包來自吐司面團，吃起來嚼勁十足，Q彈美好，喜歡扎實口感的集美們看過來！選它，做它，吃它！ 想保持身材的集美們看過來，選它，...

做之前先要裁好放到模具四邊的紙板，模具四邊放上紙板可以讓看出來的蛋糕四周不上色，吃起來口感更加綿密。 用料 低筋面粉 185克 砂糖 140克 牛奶 130克 植物油 140克 蛋白 12個 蛋黃 12個 檸檬汁 數滴 鹽 2克 古早味蛋糕...

這款顏值超高、人見人愛的蘋果玫瑰小餐包，貌似復雜，操作起來卻非常簡單省事。既不用揉出手膜，也不用二次發酵。使用食材的種類少，而且都是家庭常備的。口感松軟，甜度低（可以根據自己的嗜好對白糖使用量進行調整） 經過試做幾次后，今天終于寫出了這個菜...

用料 普通配方 高筋面粉 500克 耐高糖酵母 5克（3.5夏天） 水 380克 鹽 9克 全麥配方 高筋面粉 430克 全麥粉 70克 水 390克 鹽 9克 酵母 5克（3.5夏天） 芝麻黑麥配方 巨好吃！強烈推薦 高筋面粉 350克 ...

之所以說卷不裂，是因為這款卷卷我做過兩次了，都是超級好卷不會裂，可能是因為燙面的關系蛋糕卷特別軟，第一次表皮都快烤焦了( ′▽｀)原諒我犯的低階錯誤，最近室溫低，連帶著烤箱溫度也不正常，所以第一次表皮烤黑了，摸上去干干的，但是重點是！！！我...

用料 牛奶 180g 鹽 6克 雞蛋 25克 白糖 20克 高筋面粉 300克 酵母粉 5克 黃油 25克 蛋液（刷表面） 適量 黃油（裹入用） 10克 超級柔軟的咸口小餐包—日式鹽面包的做法 將牛奶、蛋液、白糖、鹽先放入面包機后放入高粉，...

第一次嘗試，看了幾個方子，由于是下午六點開始準備的，怕發酵時間來不及，就使用了生吐司的湯種法，面包非常非常喧軟。 吐司的配方都可以做云朵，只要出膜就可以，如果不用湯種的方法，能夠保持整體水量后就可以，比如沒有用湯種，就把主面團的水，加40克...

這款顏值超高、人見人愛的蘋果玫瑰小餐包，貌似復雜，操作起來卻非常簡單省事。既不用揉出手膜，也不用二次發酵。使用食材的種類少，而且都是家庭常備的。口感松軟，甜度低（可以根據自己的嗜好對白糖使用量進行調整） 經過試做幾次后，今天終于寫出了這個菜...

用料 新鮮雞蛋 2個 牛奶 100毫升 低脂芝士片 5片 砂糖（減脂期的寶寶可以用代糖） 20克 低筋面粉 35克 低卡半熟芝士的做法 先準備好以上食材備用 芝士放入牛奶中小火加熱，邊加熱邊攪拌至無顆粒放涼后倒入蛋黃和過篩的低筋面粉，再次攪...

在原有傳統風味的基礎上新增了發酵的香氣，使這款司康在口味上擁有更多的層次。 首先，不要小看烘烤完后將司康拿出來在室溫冷卻的這個過程，這個過程其實也是在【烹飪】哦！是在用餅中心的蒸汽徹底將司康蒸熟。所以如果剛烤完就切開看可能會覺得司康還是生的...