哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 108 篇文章

標籤:下午茶 第5頁

全麥pancake奶香餅芋泥肉松盒子-哎呀美食館

全麥pancake奶香餅芋泥肉松盒子

用料 芋頭 1個 紫薯 3個 肉松 牛奶 代糖 雞蛋 全麥粉 全麥pancake奶香餅芋泥肉松盒子蛋糕的做法 芋頭 紫薯洗凈 芋頭去皮 切塊上鍋蒸 蒸熟的芋頭 紫薯去皮切塊上鍋蒸 蒸熟的紫薯 將芋頭紫薯放一起 碾碎 放攪拌機 加代糖 牛奶 ...

時間場合
雙色蔓越莓餅干-哎呀美食館

雙色蔓越莓餅干

蔓越莓餅干做法簡單,基本上就是把所有材料混合在一起就可以了,烘焙新手也能輕松駕馭,這款雙色蔓越莓餅干因為有了抹茶粉的加入,顏值和味道上都更勝一籌,而且做法也不難哦!一塊餅干兩種口味。 用料 低筋面粉 250克 黃油 150克 全蛋液 50克...

時間場合

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日式栗子紅薯糕(低糖減脂)-哎呀美食館

日式栗子紅薯糕(低糖減脂)

スイートポテト是日本國民性的家庭式甜點,是將蒸熟的紅薯搗成紅薯泥,加一些白糖、奶油、牛奶、黃油等調味料,做成自己喜歡的形狀,通過烤箱烤制出來的一種甜品。加進板栗的紅薯糕更加營養.甘甜.醇香.美味!做法非常簡單,沒有外加任何淀粉,低糖減脂。很...

日式
超軟日式香蔥芝士面包-哎呀美食館

超軟日式香蔥芝士面包

最近這段時間做面包的頻率特別高,因為可以當作早餐,適合上班族,今天分享的超軟日式蔥香面包配方一次做八個,真的是讓我覺得烤箱太小了,因為特別好吃,又香又軟,出爐分分鐘就被分光的感覺,最近做的日式面包也不少,給我最大的感覺就是軟,從面團發酵的狀...

日式
日料店被點爆的日式南瓜撻-哎呀美食館

日料店被點爆的日式南瓜撻

每次去日料店我必點甜品,今天把撻底改良成更健康的香蕉燕麥,toping淡奶油換成濃稠酸奶,怕胖的姑娘也不用擔心啦! 用料 南瓜 400克 雞蛋 2個 玉米淀粉 20克 牛奶 60克 燕麥 80克 濃稠酸奶 適量 檸檬 適量 香蕉 1根 日料...

家常菜色
麥芬蛋糕布朗尼蘑菇頭-哎呀美食館

麥芬蛋糕布朗尼蘑菇頭

減肥時期的你是不是很想吃甜品呢,特別是姨媽期,那就試試這個吧,一個才84大卡,完全無負擔~ 用料 全麥粉 45克 香蕉 2根 雞蛋 1個 牛奶 80克 泡打粉 5克 可可粉 20克 杏仁片(可加可不加) 適量 耐烘烤巧克力豆(可加可不加) ...

減肥食譜
不用揉面的日式軟面包-哎呀美食館

不用揉面的日式軟面包

沒有買廚師機,做面包最頭大的就是揉面,這款基本只要簡單攪拌和面包的整形,就能做出特別好吃的像棉花糖般松軟的日式面包 用料 高筋面粉 350克 溫牛奶 230克 干酵母 4克 白砂糖 38克 雞蛋 一個(去殼大概50克左右) 食用油 15克 ...

日式
抹茶古早杯子蛋糕(不開裂不萎縮)-哎呀美食館

抹茶古早杯子蛋糕(不開裂不萎縮)

低溫慢烤,長時間烤,是杯子蛋糕不開裂不萎縮的關鍵。 烤溫調整的思路來自一個臺灣博主,感謝。 原味古早杯子蛋糕也可以用這個方子,去掉抹茶粉即可。 注意,本配方用的是大雞蛋,如果你的雞蛋不夠大,要自己調整。 用料 抹茶粉 8克 雞蛋 3個(每個...

低熱量無油代糖高營養藜麥蛋糕卷-哎呀美食館

低熱量無油代糖高營養藜麥蛋糕卷

一言難盡,心累啊!喜歡烘焙喜歡吃蛋糕 ,也要控制好身材 蛋糕屬于酸性食物 酸性吃多了就會長胖 現在好了,研究了那么久屬于研究出了一款吃不胖強飽腹高營養的蛋糕了 藜麥是全谷全營養完全蛋白堿性食物,胚芽占種子的30%,且具有營養活性,優質藜麥的...

低卡50%全麥吐司面包-哎呀美食館

低卡50%全麥吐司面包

本配方可以做1條450克的吐司~我翻倍做了2條~ 高筋面粉ADM大包20斤裝,細全麥粉王后大包50斤裝~粗全麥粉更吸水可能要加水~也可以換黑全麥粉~ 采用了燙面的做法,還加了少量黃油和糖,目的也是為了增加面團的吸水性,延緩老化,使面包的出品...

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