標籤：乳酪

春游季到了，帶上自己做的烤牛肉卷去感受大自然的氣息！ 用料 面團食材 如下 高筋面粉 180克 黑麥高筋粉（全麥高筋） 20克 低筋面粉 60克 酵母 3克 糖 15克 鹽 2克 水 160克 橄欖油 25克 內餡食材 如下 肥牛卷 400...

天熱了，想裱花用淡奶油是難上加難。只好用奶油霜，可又擔心生蛋白的衛生！在網上看到這款乳酪霜，又借鑒了小麥的乳酪霜做法，搗鼓了這款清新爽口、酸酸甜甜的乳酪酸奶霜，而且做法簡單，成功率超高！ 沒來得及拍照，以后補充。 淡奶油我用鐵塔，乳酪我用k...