哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 21 篇文章

標籤:冬瓜 第2頁

玉米排骨冬瓜湯-哎呀美食館

玉米排骨冬瓜湯

用料 排骨 500克 冬瓜 500克 玉米 1根 姜 6片 蔥 5根 料酒 2勺 玉米排骨冬瓜湯的做法 買回來的排骨先洗一遍,加入生姜、料酒去腥。 焯好水的排骨多清洗幾遍。瀝干水備用。 冬瓜切塊備用,玉米切段備用。 將排骨放入沙鍋中,加入冬...

家常菜色
清炒冬瓜-哎呀美食館

清炒冬瓜

用料 冬瓜 1圈 鹽 適量 蔥 隨意 蒜 2瓣 生抽 適量 蠔油 適量 姜 少許 清炒冬瓜的做法 冬瓜去皮切片,切薄一些。 姜蒜切粒,蔥切成蔥花 熱鍋下油,油稍多一些,放入姜蒜末。聞到香味倒入冬瓜片,翻炒,覺得干的話加鹽。還是干的話加入少許...

減肥食譜

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冬瓜蘑菇湯-哎呀美食館

冬瓜蘑菇湯

冬瓜是我們大家常見的一種蔬菜,一般在菜市場或者超市都是有的賣,而且冬瓜具有較高的營養價值,不僅含有大量維生素和各種微量元素,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加上冬瓜本身不含脂肪,熱量也相對較低,對于想要減肥健美的人群來說是...

家常菜色
冬瓜蝦仁口蘑湯-哎呀美食館

冬瓜蝦仁口蘑湯

時間:約15-18分鐘 難度:零廚藝 份量:3人份 用料 冬瓜 250g 蝦仁 200g 口蘑 180g 大蒜 10g 食用油 10g 生抽 10g 鹽 1g 黑胡椒粉 1g 蔥花 根據口味新增 冬瓜蝦仁口蘑湯的做法 油鍋燒熱,煸香大蒜,加...

素食主義
蠔油海米燒冬瓜-哎呀美食館

蠔油海米燒冬瓜

時間:約10-15分鐘 難度:零廚藝 份量:3人份 用料 冬瓜塊 500g 海米 10g 蒜 2瓣 植物油 10ml 蠔油 25g 鹽 2g 清水 100ml 香菜 根據口味新增 蠔油海米燒冬瓜的做法 鍋中放油,油熱放入切好的蒜末爆香。 倒...

素食主義
清腸減脂冬瓜湯-哎呀美食館

清腸減脂冬瓜湯

用料 毛冬瓜 500g 蔥 1段 香菜 1小把 海米 適量 胡椒粉 2勺 耗油 1勺 鹽 1茶勺 清腸減脂冬瓜湯的做法 冬瓜去皮,去瓤和籽。切成小片或塊。 鍋里倒水,不放油,放入蔥花。 下入切好的冬瓜,放一把海米(咸的),放一勺鹽調味(鹽別...

素食主義
番茄冬瓜湯-哎呀美食館

番茄冬瓜湯

時間:約20-25分鐘 難度:零廚藝 份量:2人份 用料 番茄 2個 冬瓜塊 400g 食用油 10g 蒜 2瓣 生抽 8g 清水 500ml 鹽 5g 蔥花 根據口味新增 番茄冬瓜湯的做法 番茄劃十字花刀,用沸水燙掉外皮。切小塊。 冬瓜切...

素食主義
冬瓜排骨湯-哎呀美食館

冬瓜排骨湯

時間:約70-90分鐘 難度:零廚藝 份量:2人份 用料 冬瓜 800g 豬排骨 600g 鹽 6g 生抽 5g 食用油 5g 生姜 10g 大蔥白 1段 水 沒過食材 鹽 根據口味新增 蔥花 根據口味新增 冬瓜排骨湯的做法 排骨加鹽腌制半...

家常菜色
消暑湯|冬瓜薏米老鴨湯-哎呀美食館

消暑湯|冬瓜薏米老鴨湯

以鴨肉,薏米,芡實,冬瓜為主料做出的這道老鴨湯,有一定的消暑降火、祛濕之功效,比較適合在夏季食用。 這道冬瓜薏米老鴨湯不經能夠滋補陰虛,清熱健脾,而且能夠補充人體的蛋白質,特別適合體內有熱、容易上火且脾氣不好的人食用。 用料 鴨肉 半只 冬...

美容養生
冬瓜菜干鴨湯-哎呀美食館

冬瓜菜干鴨湯

用料 冬瓜 1000克 鴨 半只 姜 2大塊 鹽 適量 咸菜干 適量 排骨頭 200克(可不放) 蘸料 獨蒜 2粒 薄荷葉 適量 生抽 小半碗 花生油 3大勺 小米辣 一個(可不加) 冬瓜菜干鴨湯的做法 把菜干用水泡軟洗干凈后切小段 鴨子飛...

家常菜色