紫薯開口酥
這是從椰蓉開口酥衍生而來的,根據自己的習慣做了增減,記錄下來,給自己提個醒。 用料 水油皮: 中筋面粉 200克 葵花籽油 60克 白砂糖 20克 水 100克 油酥: 中筋面粉 180克 豬油 90克 紫薯餡兒: 凈紫薯泥 620克 黃油...
這是從椰蓉開口酥衍生而來的,根據自己的習慣做了增減,記錄下來,給自己提個醒。 用料 水油皮: 中筋面粉 200克 葵花籽油 60克 白砂糖 20克 水 100克 油酥: 中筋面粉 180克 豬油 90克 紫薯餡兒: 凈紫薯泥 620克 黃油...
涼了也不硬的發面餡餅,自己學會了做,再也不用去早餐店!而且更健康更衛生! 用料 中筋面粉 250克 酵母 2.5克 白糖 3克 溫水 175克 不用去早餐店的發面餡餅的做法 中筋面粉250克,酵母粉2.5克, 加入溫水175克。水不要一次性...