哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 25 篇文章

標籤:五花肉 第3頁

拉面店里的日式叉燒-哎呀美食館

拉面店里的日式叉燒

用料 五花肉(帶皮去皮都可以) 1kg 清酒 100ml 味淋 100ml 日式醬油 300ml 水 適量 大蔥 半根 冰糖 適量 紅糖 適量 扎肉棉線 1根 拉面店里的日式叉燒的做法 使用的材料 五花肉洗干凈,用廚房紙擦干水份。然后用搟面...

日式
過年硬菜【鮑魚紅燒肉】-哎呀美食館

過年硬菜【鮑魚紅燒肉】

三肥三瘦的黑毛豬肋排五花肉搭配9頭鮑魚,絕對是能撐場子的硬菜。成本的話,五花肉我用了黑豬的肋排肉(67三斤),另外2斤做了脆皮燒肉(這個也可以作為硬菜之一)。鮑魚60左右6個,如果餐廳市售的話怎么也得300出頭,所以在家真的很劃算,制作難度...

家常菜色

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三鮮餃子~韭苔,海米,豬肉-哎呀美食館

三鮮餃子~韭苔,海米,豬肉

三鮮餃子究竟可以做出多少種餡? 韭苔比起韭菜更容易讓胃舒服一些,這三鮮餡可是真鮮!感覺比韭菜更好吃。 238天,整整8個月。與青年超長在家共處的日子隨著明天的返校將結束,最近一周為娘的小廚房隨便點菜。臨行密密縫,期盼一切有序而順利,大三的生...

家常菜色
紅燒肉燉豆角(絕對下飯)-哎呀美食館

紅燒肉燉豆角(絕對下飯)

說到紅燒肉每個人心里肯定都有一個媽媽的味道,以前試過好多種放各種各樣調料那樣的紅燒肉。但是都沒有記憶中的味道。最后用了最簡單的調料,卻燒出了最牛B的味道。 用料 五花肉 800克 姜 兩片 蔥 半根 香葉 兩片 八角 2個 花椒 15粒左右...

家常菜色
芥蘭炒五花肉-哎呀美食館

芥蘭炒五花肉

用料 芥蘭 適量 五花肉 適量 料酒 適量 生抽 適量 生姜 適量 鹽 適量 芥蘭炒五花肉的做法 五花肉洗凈切薄片 芥蘭切段,洗凈; 熱鍋,倒油,放入五花肉、生姜煸香,五花肉煎熟,再把芥蘭放下去一起炒。 放鹽、加入生抽、料酒、鹽炒熟。就可以...

素食主義