哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 115 篇文章

標籤:土豆 第5頁

香煎土豆絲餅-哎呀美食館

香煎土豆絲餅

用料 土豆 1個 鹽 適量 淀粉 適量 油 適量 香煎土豆絲餅的做法 土豆切絲,越細越好 土豆絲加入鹽、淀粉和油 鍋里放少量油,小火煎到土豆軟軟的,兩面帶淡淡的金黃色,軟香的土豆絲餅就可以吃啦 如果喜歡外脆里嫩,起鍋前用中火再煎一會兒,里面...

家常菜色
咖哩大蝦-哎呀美食館

咖哩大蝦

最近肉吃的有點多 今天換換味蕾 自從吃過泰式藍象的咖哩牛肉 對那種濃郁的咖哩奶香不能忘懷 一直尋找那種咖哩粉,塊 最終還是找到了幾乎一樣味道的咖哩 從此家里咖哩牛肉,雞肉,蝦不斷 用料 蝦 500克 咖哩粉 10克 椰漿 200克 糖 適量...

家常菜色

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干鍋土豆蝦-哎呀美食館

干鍋土豆蝦

用料 藕 一段 土豆 1個 干淀粉 4勺 蝦 10只 五花肉 1塊 蔥 1棵 姜 1塊 蒜 2瓣 干辣椒 6個 郫縣豆瓣醬 1勺 芹菜 1根 青紅黃椒 各1個 生抽 1勺 蠔油 1勺 干鍋土豆蝦的做法 蓮藕和土豆去皮切片 撒上干淀粉包裹均勻...

家常菜色
正宗東南亞風味的鑄鐵鍋咖哩雞-哎呀美食館

正宗東南亞風味的鑄鐵鍋咖哩雞

用料 雞 半只 胡蘿卜 半根 土豆 半個 洋蔥 1/3個 香菇 2朵 青椒 半個 迷你玉米(可有可無) 3小根 花椰菜 半顆 咖哩 1-2塊 椰汁或椰漿 一杯 話梅 1-2顆 蒜 2瓣 姜片 2片 生抽 1勺 料酒 1勺 生粉 1勺 黃油 ...

東南亞
羅宋湯,媲美西餐廳-哎呀美食館

羅宋湯,媲美西餐廳

用料 黃油 25克 洋蔥 1個 西紅柿 5個(中等大小) 西芹 1顆 卷心菜 1個 牛肉 200克 牛骨 1根 番茄醬 2勺 土豆 2個 胡蘿卜 1根 羅宋湯,媲美西餐廳的做法 準備配菜,除卷心菜切絲,其它都切粒。 先燒開一鍋湯放牛骨頭文火...

西式
東南亞咖哩牛肉-哎呀美食館

東南亞咖哩牛肉

用料 牛肉 1000克 白洋蔥 半個 姜 5片 胡蘿卜 1根 土豆 2個 花椒10~15粒 蔥白 5段 料酒 5勺 咖哩塊 3塊 椰漿 300ml 黃油 2小塊 東南亞咖哩牛肉的做法 牛肉涼水下鍋緊出血沫,撈出后放入高壓鍋,加開水,花椒,蔥...

東南亞
孜然土豆-哎呀美食館

孜然土豆

用料 土豆 2個 火腿腸 2根 孜然粉 3勺 辣椒粉 1勺 白芝麻 10克 鹽 3克 孜然土豆的做法 準備2個土豆洗凈去皮切1.5-2公分的方塊、2根火腿腸切0.5公分厚片、3勺孜然粉、1勺辣椒面、10克白芝麻、3克鹽。 鍋中燒水,水開放入...

家常菜色
拉絲不斷~多汁爆漿~日式芝士咖哩包子-哎呀美食館

拉絲不斷~多汁爆漿~日式芝士咖哩包子

芝士咖哩包子,拉絲不斷!多汁爆漿! 自己做出來的芝士咖哩包料足味美,而且不含有任何新增劑。吃得安心!吃得健康! 用料 做包子皮的食材 中筋粉 500克 干酵母 5克 白糖 15克 鹽 1小捏 植物油 1小匙 做餡料的食材 豬肉(牛羊肉均可)...

日式
快手西餐-煎鱈魚塊配西藍花土豆-哎呀美食館

快手西餐-煎鱈魚塊配西藍花土豆

用料 鱈魚塊 2塊,約250g 黃芥末 40ml 斯美塔那酸奶油(schmand) 150克 青洋蔥 1個 土豆 400g 香芹 10g 大蒜 1瓣 西藍花 250g 蜂蜜 20克 油 適量 鹽 適量 黑胡椒 適量 快手西餐-煎鱈魚塊配西藍...

西式
咖哩雞肉(零失敗超詳細版)-哎呀美食館

咖哩雞肉(零失敗超詳細版)

用料 咖哩 1盒 雞肉 1斤 土豆 2個 胡蘿卜 1個 洋蔥 1個 開水 400ml 姜蒜 一點(不要也可以) 咖哩雞肉(零失敗超詳細版)的做法 雞肉洗凈,用水泡10分鐘。 土豆去皮切塊,泡水10分鐘。 洋蔥胡蘿卜切塊備用。 先單獨炒土豆,...

家常菜色