哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 115 篇文章

標籤:土豆 第7頁

奶油蘑菇湯-哎呀美食館

奶油蘑菇湯

用料 蘑菇 3-4個 奶油 100克 面粉 50克 鹽 132顆 雞蛋白 1個 黃油 10克 紅豆 20克 土豆 小量 雞腿肉 1只 奶油蘑菇湯~的做法 土豆切粒 蘑菇切片 鍋燒紅~加入黃油(我覺的放小盒的一半就夠)爆炒一下蔥白斷 加入蘑菇...

西式
東南亞風味咖哩蝦-哎呀美食館

東南亞風味咖哩蝦

超喜歡吃東南亞風味的菜,咖哩蝦,魚露雞翅,冬陰功類的菜,全都是我的最愛。 用料 蝦 胡蘿卜 馬鈴薯 洋蔥 鹽 糖 咖哩塊(咖哩粉也行) 純牛奶/椰漿 東南亞風味咖哩蝦的做法 蝦去除蝦線,剪去須。馬鈴薯和胡蘿卜切小塊,洗干凈后綽水(用筷子可以...

東南亞

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無面粉 | 花椰菜(菜花)披薩pizza-哎呀美食館

無面粉 | 花椰菜(菜花)披薩pizza

很多減肥食譜里,都會有一道“花椰菜(菜花)米飯”,即把花椰菜打碎成米飯一樣的顆粒,替換掉一半的米飯。 確實,純大米飯相比,按同樣重量或體積來比較,花椰菜(菜花)米飯的確熱量要低得多。和一碗純米飯相比,一碗100克大米煮的純米飯的熱量350千...

時間場合
孜然烤蔬菜-哎呀美食館

孜然烤蔬菜

西餐廳里很受歡迎的一道素菜,吃一次就愛上了。做法簡單,分享給大家。 用料 南瓜 一小塊 西藍花 適量 花菜 個適量 土豆 1個 鮮香菇 5朵 四季豆 適量 洋蔥 1/4個 青辣椒 2個 調味料 油 3湯匙 鹽 2茶匙 黑胡椒粉 1勺 孜然 ...

烘焙&甜點
吞拿魚馬鈴薯千層-哎呀美食館

吞拿魚馬鈴薯千層

用料 吞拿魚/金槍魚(油浸) 100g 馬鈴薯/土豆 1個(約300g) 乳酪碎(馬蘇里拉) 適量(喜歡就多放點) 黃油 15g 面粉 10g 奶油(打發奶油) 30g 黑胡椒粉 適量(1g不到) 鹽 適量(1-2g) 沙拉(我用的是甜型)...

烘焙&甜點
一點不辣的麻辣香鍋-哎呀美食館

一點不辣的麻辣香鍋

今天我用味好美麻辣鍋底料做了這款麻辣香鍋,一點也不辣,很適合老人小孩吃,本人吃不了辣都吃了好多,味道真的是太好了,全家人都說這個料太好了,不辣味道還正。喜歡吃辣的朋友可以少放點食材奧! 用料 菜花 380克 小香腸 5根 千頁豆腐 180克...

素食主義
土豆香菇燜雞-哎呀美食館

土豆香菇燜雞

用料 雞肉 半只 干香菇 按照個人喜好 土豆 按照個人喜好 姜蔥蒜 適量 生粉 適量 料酒 一小勺 醬油 適量 蠔油 適量 冰糖 適量 土豆香菇燜雞的做法 雞肉洗凈,用醬油、鹽、生粉腌制20-30分鐘。 干香菇洗凈,用水泡開。 熱油鍋(油可...

家常菜色
小朋友最愛的土豆泥披薩-哎呀美食館

小朋友最愛的土豆泥披薩

孩子想吃披薩家里又沒有太多蔬菜的時候,這款土豆泥披薩是最簡單快手的 每次我都是提前一晚上把披薩餅做好,烤幾分鐘定型,這樣好儲存。第二天早上直接做很方便快手,十來分鐘就能搞定,吃上熱乎的披薩就這么簡單哦 用料 土豆 3個(中等) 芝士 根據土...

巨簡單,超級下飯的豆角燉土豆-哎呀美食館

巨簡單,超級下飯的豆角燉土豆

很下飯的簡單燉菜 用料 土豆 2個 豆角 600克 五花肉 200克 蔥 半根 香其醬 適量 味極鮮 2勺 代糖 半勺 橄欖油 少許 料酒 適量 超級下飯的豆角燉土豆的做法 豆角摘絲掰成段,清洗干凈 土豆去皮切塊泡水10分鐘 起鍋燒油(五花...

減肥食譜
迷迭香烤土豆-哎呀美食館

迷迭香烤土豆

土豆豐收季到了,天天換著花樣吃,水煮,煎,燉,拌,炒,焗,炸,今天烤個土豆吃吃… 用料 土豆 一公斤 橄欖油 三湯匙 洋蔥粉 一茶匙 紅椒粉 一茶匙 蒜粉 一茶匙 黑胡椒粉 一茶匙 鹽 一茶匙 新鮮迷迭香 兩三枝 或干迷迭香 一茶匙 百里香...

烹調方法