哎呀美食館
亨飪美食譜專家
共 46 篇文章

標籤:南瓜 第2頁

香濃南瓜湯-哎呀美食館

香濃南瓜湯

經常喝南瓜湯可以養胃,也能緩解便秘,南瓜富含維生素和果膠,果膠具有較強的吸附性,能粘結和消除體內的細菌毒素和其他有害物質,起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促進膽汁分泌,加強腸胃蠕動,幫助食物消化,是很好的減肥食材。 用料 南瓜 適量 ...

家常菜色
南瓜千層饅頭,不加一滴水和糖-哎呀美食館

南瓜千層饅頭,不加一滴水和糖

有胃病的人經常吃一些面食好,這款饅頭直接用南瓜和面更加養胃。 南瓜具有豐富營養,并有促進生長和保護胃黏膜功效。南瓜含有的果膠具有吸附性,能保護胃腸道黏膜免受刺激,可以促進膽汁分泌、加強腸胃蠕動、幫助消化。 所以說這是一款既有顏值又有營養,還...

時間場合

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東南亞風味炒豆腐南瓜-哎呀美食館

東南亞風味炒豆腐南瓜

用料 鹽鹵豆腐(硬豆腐) 1塊,約400克 小南瓜 1個,約300克 姜末 1湯匙 蒜末 1湯匙 黃姜粉 半茶匙 紅椒粉(paprika) 半茶匙 孜然粉 1茶匙 鹽 1茶匙 糖 半茶匙 椰絲 1湯匙 東南亞風味炒豆腐南瓜的做法 這次用的鹽...

東南亞
藜麥紅棗南瓜粥-哎呀美食館

藜麥紅棗南瓜粥

【藜麥】是食物中的稀有品種,營養價值獨一無二。 唯一植物含有完全蛋質的食物。 唯一單體植物即可滿足人類全部基本營養需求的食物。 唯一7000年自然繁育至今沒有人為干擾遺傳的稀有安全物種。 古印加文明稱之為“糧食之母”。 現代時尚界稱之為“素...

瘦身健康餐–南瓜雞肉腸烤蔬菜堅果沙拉-哎呀美食館

瘦身健康餐–南瓜雞肉腸烤蔬菜堅果沙拉

南瓜熱量低,碳水化合物含量較低,我們感覺它甜,并非因為其糖分高,而是因為其果糖成分比蔗糖要甜,適合減肥期間食用。雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。 兩者搭配每日堅果跟蔬菜跟全麥包,即飽腹又營養又不會擔心...

減肥食譜
酥皮日式南瓜撻-哎呀美食館

酥皮日式南瓜撻

用料 南瓜糊材料: 板栗南瓜泥 400克(兩個南瓜的量) 淡奶油 35克 玉米淀粉 6克 細砂糖 10克 酥皮撻底材料: 黃油 40克 細砂糖 25克 杏仁粉 10克 低粉 70克 蛋黃 半個 奶油抹面材料: 淡奶油 100克 杏仁碎 20...

日式
番茄義大利面,不輸西餐廳的味道-哎呀美食館

番茄義大利面,不輸西餐廳的味道

番茄的酸甜,南瓜的爽口加上口蘑的一絲菌香,酸甜解膩,吃了一盤還想再來一盤! 用料 義大利面 份 小番茄 口蘑 南瓜 松鮮鮮松茸調味料 清心湖番茄火鍋底料 番茄義大利面的做法 鍋中入水燒開,把義大利面豎著放進去,呈發散狀,等面在水里的部分煮軟...

西式
超正宗西式南瓜濃湯-哎呀美食館

超正宗西式南瓜濃湯

南瓜濃湯是我很喜歡的一道湯,每次只有在餐廳才能喝到,我會很沒出息的喝兩碗。以前在家也做過,總沒有外面那么好喝。第一次喝了小美做的立馬就被吸引了,這也是我買小美的一個原因。 用料 生腰果 30g 南瓜(連皮帶籽) 400g 土豆 100g 熱...

西式
孜然烤蔬菜-哎呀美食館

孜然烤蔬菜

西餐廳里很受歡迎的一道素菜,吃一次就愛上了。做法簡單,分享給大家。 用料 南瓜 一小塊 西藍花 適量 花菜 個適量 土豆 1個 鮮香菇 5朵 四季豆 適量 洋蔥 1/4個 青辣椒 2個 調味料 油 3湯匙 鹽 2茶匙 黑胡椒粉 1勺 孜然 ...

烘焙&甜點
日料店被點爆的日式南瓜撻-哎呀美食館

日料店被點爆的日式南瓜撻

每次去日料店我必點甜品,今天把撻底改良成更健康的香蕉燕麥,toping淡奶油換成濃稠酸奶,怕胖的姑娘也不用擔心啦! 用料 南瓜 400克 雞蛋 2個 玉米淀粉 20克 牛奶 60克 燕麥 80克 濃稠酸奶 適量 檸檬 適量 香蕉 1根 日料...

家常菜色