日式

一款特別美味的面包，日式咖哩包，因為疫情期間，材料不足，做了一款簡易家庭版過過癮。 牛肉之前很難買，就拿雞胸肉替代了，雖然也很好吃，但是還是很懷念牛肉味，期待疫情結束，再做一次牛肉的。 此配方的咖哩包可以包裹好發酵以后進行高溫油炸，油溫17...

這道菜不僅味道鮮美,清爽入味,更是營養均衡,有意健康。而且簡單快手！料理時間只需要10－15分鐘左右。即使在繁忙的清晨，也可以在短時間內輕松搞定！ 用料 雞蛋 2個 秋葵 10個左右 水發木耳 5朵 胡蘿卜 1／4根 紅椒 1個（也可以沒有...

用料 土豆4 個 雞蛋2 個 黃瓜1/2 根 火腿腸5 片 洋蔥1/4 個 鹽 適量 黑胡椒 適量 丘比色拉醬 適量 白醋 一點點 日式土豆泥色拉的做法 將土豆洗凈去皮，切成適當大小的塊，放入鍋中倒入清水，雞蛋也一起放進鍋里（一定要洗凈啊，...

想從廚房小白變成平平無奇的做飯小天才嗎? 那這道懶人必學的咖哩雞肉飯一定一定一定要學起來 炒雞簡單又好吃到爆的那種 用料 雞腿 1只 洋蔥 0.5個 土豆 0.5個 胡蘿卜 0.5根 米飯 1碗 咖哩塊 3塊 牛奶 半盒 料酒 1勺 生抽 ...

茄子吃法很多樣，今天這道蒲燒茄子，借鑒了蒲燒鰻魚的做法，用可口可樂代替蜂蜜，上色好，可以讓湯汁粘稠有光色，甜味提鮮，賣相更上一個臺階。做出來的模樣乍一看和蒲燒鰻魚是不是很像！最重要的是吃口也是非常豐腴，軟嫩香濃，搭配上冰鎮可樂，真正有滋有味...

以上是直徑9 cm，高2.5 cm的英式瑪芬圈八個份 用料 高筋面粉 200克 低筋面粉 20克 全脂奶粉 20克 牛奶 120克 淡奶油 40克 細砂糖 20克 干酵母 3克 鹽 2克 無鹽黃油 15克 自制紅豆餡 320克 日式紅豆包的...

油多多，蛋多多~ 區別于平時的主食吐司，這款油脂略高并且蛋香濃郁的吐司，入口格外柔軟，綿密細膩的組織空口食就非常非常好味。 配方為兩條450克吐司 PS：①不習慣水量大的小伙伴一定要預留水哦~~ ②表面黃油不要擠多了，多了模具會漏油噠~保險...

用料 高筋粉 166克 T55 84克 奶粉 11克 糖 30克 全蛋液 12克 老面 37克 水 133克 鹽 5克 無鹽黃油（揉進面團里的） 20克 有鹽黃油（包裹面團里的） 30克 鮮酵母 9克 日式の鹽可頌·鹽面包..的做法 除油鹽...

今天做個日式照燒雞肉飯。我超愛吃這個，以前我發過這個做法，不過我是用照燒醬和烤肉醬做的（我下廚房里有），后來在網上看到日本網友的做法，所以決定來個正宗版本的。 我用的醬油、味霖、清酒都是買的日式的。如果家里沒有日式的，建議再加一些蠔油和紅糖...

非常喜歡日式煉乳面包，奶香味十足，而且是一款可以一塊一塊的扳下來吃的面包，極為方便。 傳統的做法是將面團整形后放入蛋糕模具，發酵后入烤箱烘烤。 用面包機依然可以做出好吃的日式煉乳面包，除了造型不一樣，口感沒啥區別，省時省力，推薦給親們試試！...