哎呀美食館
想從廚房小白變成平平無奇的做飯小天才嗎?
那這道懶人必學的咖哩雞肉飯一定一定一定要學起來
炒雞簡單又好吃到爆的那種
用料
| 雞腿 | 1只 |
| 洋蔥 | 0.5個 |
| 土豆 | 0.5個 |
| 胡蘿卜 | 0.5根 |
| 米飯 | 1碗 |
| 咖哩塊 | 3塊 |
| 牛奶 | 半盒 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
咖哩雞肉飯的做法
雞腿肉去骨切塊，加入一勺料酒＋一勺生抽腌制10分鐘;
洋蔥切絲，胡蘿卜土豆切丁備用
熱鍋燒油，加入洋蔥絲爆香后加入腌制好的雞腿肉丁，炒至變色后加入土豆和胡蘿北丁，炒均勻
加入適量水＋三小塊的咖哩＋半盒牛奶
大火燒開后，加蓋燜煮10分鐘，開蓋大火收汁至湯汁濃稠
澆在米飯上就ok啦
小貼士
加入牛奶或者椰奶，湯汁更濃稠喔
