哎呀美食館
亨飪美食譜專家

日式 第12頁

日式南瓜撻-哎呀美食館

日式南瓜撻

用料 南瓜 500g 細砂糖 30g 玉米淀粉 18g 雞蛋 80g 淡奶油 55g 餅干底 全麥餅干 150g 黃油 70g 日式南瓜撻的做法 先將稱量好的餅干用料理機打碎,加軟化的黃油揉成團。 模具使用的是18*18*6的固底模具,提前...

清脆酸爽黃瓜的腌制方法(新手也零失敗)-哎呀美食館

清脆酸爽黃瓜的腌制方法(新手也零失敗)

用料 黃瓜 9根(1000克) 鹽 45-50克 干辣椒(小米椒) 5根 花椒 少許 蒜 3瓣 生姜 1小塊 白糖 25-30克 醬油 120克 醋(白醋、米醋、香醋均可) 80克 食物油 20克 白酒(沒有可) 1小勺(5克) 清脆酸爽黃...

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無油炸低脂日式可樂餅巨好吃-哎呀美食館

無油炸低脂日式可樂餅巨好吃

老婆餅里沒老婆,可樂餅里沒可樂,趕快試試這款超好吃的可樂餅吧~ 用料 土豆 2個 洋蔥 半個 豬肉 適量 料酒 1勺 生抽 2勺 鹽 少許 面粉 適量 雞蛋 2個 面包糠 適量 無油炸低脂日式可樂餅巨好吃的做法 土豆去皮 切成片上鍋蒸熟蒸軟...

3種口味日式冰淇淋面包|一次搞定|低油低糖|清新冰爽-哎呀美食館

3種口味日式冰淇淋面包|一次搞定|低油低糖|清新冰爽

烘烤:155度中下層15-18分鐘 溫度時間僅供參考,還是要根據自己平時的烘烤習慣來,烤箱不同磨具不同受熱都不同 配方可以做8個60克的冰淇淋面包 關于餡料,可以用濃稠酸奶代替,可以打點甜甜的芒果泥,減肥人士可以用無糖酸奶代替 用料 高筋面...

好吃到哭的日式芝士飯團 剩米飯的神仙吃法~-哎呀美食館

好吃到哭的日式芝士飯團 剩米飯的神仙吃法~

今天分享一款巨好吃的日式芝士飯團!芝士濃郁!米飯軟糯可口!好吃到停不下來!做法也很簡單喲~快試試~ 用料 剩米飯 1碗 海苔 5片 肉松 30克 生菜 2片 胡蘿卜 半根 火腿腸 2根 芝士片 3片 米飯調料: 生抽 1勺 蠔油 1勺 辣椒...

日式櫻花紫米包-哎呀美食館

日式櫻花紫米包

最近愛上了日式面包,喜歡這種美美的顏值,更愛紫米這種糯嘰嘰的口感,櫻花只是裝飾,沒有可以不加。 溫馨提示:櫻花屬于裝飾花,不要食用哦! 配方可制作18個左右面包,餡料配方大約12個 用料 高筋面筋 500克 黃油 50克 鹽 8克 奶粉 1...

日式抹茶蛋糕卷-哎呀美食館

日式抹茶蛋糕卷

喜歡抹茶的清香,搭配酸甜的草莓非常美味,顏值很高的一款甜點~ 用料 雞蛋 4個(單個60g左右) 抹茶粉 10g 熱水 80g 細砂糖 15g(蛋黃用) 色拉油 40g 低筋面粉 65g 細砂糖 60g(蛋白用) 【夾餡用料】 淡奶油 15...

一口氣能吃兩碗的日式蟹味菇煲飯-哎呀美食館

一口氣能吃兩碗的日式蟹味菇煲飯

菌菇營養豐富,可以增強身體免疫力。含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素含量豐富,有滋補強身的作用。菌菇中植物纖維含量豐富:含的大量植物纖維,具有防止便秘,促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用。維生素、無機鹽含量豐富,抗氧化能力...

擠爆日式料理店招牌甜品~低卡南瓜撻-哎呀美食館

擠爆日式料理店招牌甜品~低卡南瓜撻

開開心心吃美食 用料 塔皮 無麩質燕麥粉 20g 椰子面粉 20g 杏仁粉 20g 洋車前殼粉 20g 蛋清 2個 椰子油or黃油 10-15g 南瓜餡料 淡奶油 100g 雞蛋 2個 南瓜糊 200g 赤蘚糖醇(不喜甜可不放) 20g 粉...

零失敗的下午茶-Basque巴斯克芝士蛋糕-哎呀美食館

零失敗的下午茶-Basque巴斯克芝士蛋糕

有哪款蛋糕,是絕對的手殘星人的福音?墻裂推薦這款經典甜點—巴斯克芝士蛋糕! 巴斯克享負的盛名,如同義大利的提拉米蘇,法國的拿破侖!關鍵操作零基礎、易上手、還不用打發!燒焦、粗獷的外表,其實口感細膩嫩滑、入口即化、芝士十足、奶香的味道讓人欲罷...