日式 第2頁

用料 6寸戚風蛋糕 1個 奶油乳酪 55克 細砂糖 15-20克 淡奶油 55克 裝飾奶粉 若干 日式冰乳酪戚風蛋糕的做法 首先烤一個6寸戚風 乳酪，細砂糖，淡奶油～準備～不喜歡吃乳酪的同學，可以去買很濃稠的那種老酸奶來代替，經濟實惠低熱量...

風靡日本的寶藏吐司 “生”意味著新鮮、純粹 山茶花面粉的口感使其柔軟、濕潤，入口即化 方子是兩條450g平頂吐司的量 用料 中種 山茶花面粉 300克 鹽 1克 水 170克 干酵母 3克 主面團 山茶花面粉 200克 細砂糖 60克 干酵...

用料 高筋面粉 160克 細砂糖 20克 鹽 1克 酵母 2克 牛奶 115克 黃油 15克 粒紅豆餡兒 240克 日式紅豆包的做法 提前準備好粒紅豆餡兒。 接著來和面，除黃油以外的面團材料放入和面桶內 揉至擴充套件階段，加入軟化的黃油 繼...

用料 大雞腿 1個（如果要買小的雞腿就要買2個嘍） 五香粉 2勺 料酒 2勺 鹽 少許 花椰菜 胡蘿卜 香油 少許 生抽 5勺 蜂蜜 5勺 水 少許 日式照燒雞排飯的做法 用剪刀順著雞腿外側剪開 把骨頭剔出來（小心手哦） 將雞皮一側翻過來,...

那個，標題沒寫錯啦，是蛋奶油， 面團成分有蛋 奶油嘛，不想動腦了嘛所以就這樣吧。 好多小伙伴會問，為什么吐司長不高呢， 為什么二發發不起來呢， 為什么組織粗糙呢， 其實小貼士里面都有呀，關于長高，關于發酵，關于組織。 所有的為什么，都源于，...

用料 剩米飯 1碗 海苔 5片 肉松 30克 生菜 2片 胡蘿卜 半根 火腿腸 2根 芝士片 3片 米飯調料： 生抽 2勺 蠔油 1勺 辣椒粉 1勺 照燒汁： 生抽 2勺 蠔油 1勺 番茄醬 1勺 蜂蜜 1勺 爆漿日式芝士飯團的做法 準備好...

小朋友的最愛，做法也很簡單。 用料 大明蝦 9個 淀粉 2勺 雞蛋 1個 面包糠 3勺 料酒 1勺 鹽 適量 日式炸蝦的做法 大明蝦去頭剝殼，留下尾部的一小段殼。洗凈瀝干。 1個雞蛋入碗打散，2勺淀粉，3勺面包糠分別裝小碗。用小刀在明蝦腹部...

想用好的黃油做一款奶香滿滿的點心，第一個想到的就是酥餅，黃油開酥、奶酥做餡兒。因為新增的糖量不多，所以吃起來就是奶香滿滿的酥軟小餅。 配方可以做12個 用料 油皮 中筋面粉 150克 糖粉 10克 黃油 75克 水 60克 油酥 中筋面粉 ...

松軟香甜的紅豆包和銅鑼燒一樣，都是喵姐弟非常喜愛的美食。香糯的紅豆餡總能給孩子們滿滿的幸福感。特別是在饑腸轆轆的早餐，熱一個提前做好的紅豆包，配上豆漿或米粥，就能讓孩子們吃得心滿意足。 用料 紅豆沙 210g 高筋面粉 200g 牛奶 14...

用料 高筋面粉 200克 低筋面粉 50克 細砂糖 25克 鹽 4克 酵母 4克 奶粉 10克 蛋液 15克 牛奶 85克 水 60克 黃油（面團用） 25克 海鹽（白芝麻） 適量 有鹽黃油（包裹用） 40克 日式鹽面包的做法 干粉類：面粉...